ចំពោះមនុស្សរាប់លាននាក់, tiramisu ស្ត្រប៊េរីគឺជាការព្យាបាលដែលពេញនិយមបំផុត។ និងអ្នកហូបចុកទាំងនេះអាចយល់បានថា: បង្អែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់តែមួយគត់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវកំណត់ចំណាំឈីសនិងកាហ្វេ។ ជាអកុសលអ្នកមិនអាចមានលទ្ធភាពទិញម៉ាស្ការ៉ុនដែលមានតម្លៃថ្លៃនិងរកពេលដើម្បីដុតនំពិសេសរបស់សាវ៉ូយ៉ែឌីទេ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះគ្មានការបកស្រាយដ៏ឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នៃនំ tiramisu ដោយគ្មានការ mascarpone និងស៊ុត។
នំប៉័ងតំប៉ីស្តារនៅផ្ទះ - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- ឈីក្រុមគ្រួសារ (ខ្លាញ់ឬបរិមាណជាតិខ្លាញ់មធ្យម) - 500 ក្រាម។
- ខូគី (jubilee ឬទឹកដោះគោរលាយ) - 200 ក្រាម;
- Strawberry (ស្រស់ឬទឹកកក) - 200 ក្រាម
- ចេក (មិនធំ) - 2 បំណែក;
- កាហ្វេ (រលាយ) - 1 tsp;
- vanilla (ស្ករ) - 0.5 tsp ។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ :
យើងវាយកំទេចកំប៉ុងដោយលាយទឹកលិចទឹក (ឬអ្នកគ្រាន់តែលុបវាតាមរយរាវ) ។ គាត់ត្រូវតែត្រជាក់និងសុភាពរាបសា។ បន្ថែមស្ករនិង vanilla ។
រំលាយកាហ្វេក្នុងពាក់កំប៉ុងទឹកក្តៅ។ យើងយករូបរាងណាមួយប៉ុន្តែរូបរាងដ៏វែងមួយដំណើរការល្អបំផុតហើយយើងបានរីករាលដាលខូឃីស៍នៅលើស្រទាប់មួយភ្លាមៗដំបូងដាក់វាចូលកាហ្វេ។
ស្រទាប់បន្ទាប់នៅក្នុងនំរបស់យើងគឺ tiramisu យើងដាក់ចេកដែលយើងបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ធំទូលាយណាស់។
បិទស្រទាប់ពីរមុននៃ curd ដូច្នេះថាមានគម្លាតទេ។
ទៅចំណាំ! ដាក់ស្លាបព្រាក្នុងទឹកឆ្អិន។ ដូច្នេះវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការអនុវត្តស្រទាប់នេះ។
សម្រាប់ curd, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចេញ halves នៃ strawberries ។ លង់ទឹកវាបន្តិចនៅក្នុងរង្គាល curd នេះ។
បន្ទាប់មកយើងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត: ខូឃី, ចេក, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ផ្លែស្ត្រប៊េរីនិងឈីក្រុមឈីស។ កម្រិតកម្រិតស្រទាប់ចុងក្រោយ។
វានៅសល់តែដើម្បីប្រោះតាមរនាស់កាកាវហើយផ្ញើនំទៅទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ម៉ោង។ សូមរីករាយជាមួយរសជាតិតែមួយនិងឆ្ងាញ់នៃ tiramisu strawberry ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!