- dough yeast - 700-800 ក្រាម
- Viburnum - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ស្ករ - 2 ពែង
- ទឹកឃ្មុំ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
dough ត្រូវបានកាត់ជាពីរបំណែកមួយដែលមានទំហំធំជាងផ្សេងទៀត។ បំណែកធំ ៗ ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកហើយដាក់ក្នុងចានឆាំងមួយដែលមានជាតិប្រេង។ នៅលើពាក់កណ្តាលនំនេះត្រូវបានដាក់ចេញ viburnum, លាយជាមួយទឹកឃ្មុំនិងស្ករ។ Stuffing ត្រូវបានចែកចាយនៅលើផ្ទៃនៃ dough នេះ។ ដូចជាសម្រាប់ទំហំតូចវារមៀលចូលទៅក្នុងទឹកដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយចំណិតមួយ។ ទាំងពីរចូលរួមគ្នានៅគែមនិងពិការភ្នែក។ ផ្ទៃនៃចំណិតជាមួយកាលីណាត្រូវបានធ្វើឡើងដោយស្លឹកដែលធ្វើពីម្សៅ។ មុនពេលដុតនំអ្នកគួរខាញ់វាជាមួយស៊ុតមួយដែលលាយជាមួយទឹកតិចតួច។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលរយៈពេលមួយម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពប្រហែល 250 ដឺក្រេមួយ។
ការបម្រើ: 10