- ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្ត។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (3 - ក្នុង dough 3 - នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ berry)
- peel ម្ជុល - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (1 - ក្នុង dough 1 - នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ berry)
- ស្លាបព្រា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Buttermilk - 1 ពែង
- ទូរស័ព្ទ Blackberry - 6 ពែង
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ក្រែម whipped - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
នៅក្នុងចានមួយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់សម្រាប់ dough - ម្សៅម្សៅដុតនំ 3 tbsp ។ ស្ករ 1 tbsp ។ peel lemon និង nutmeg ។ បន្ថែមគូបនៃសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ យើងយកទៅខ្ទះ។ យើងចាក់ buttermilk ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នកូរទឹកដោះគោ dough ជាមួយ fork មួយ។ យើងជីកនំប៉័ងធ្វើពីទឹកដោះគោដើម្បីឱ្យមានភាពរឹងមាំដូចនៅក្នុងរូបថត។ យើងមិនចាំបាច់សំរេចបានភាពរលូននោះទេប៉ុន្តែដុំធំ ៗ ក៏មិនគួរអោយចង់បានដែរ។ ពីការធ្វើតេស្តលទ្ធផលយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់បានគ្រប់គ្រាន់យើងបានរាលដាលវានៅលើខ្ទះគ្របក្រដាសមួយ។ ខាងលើដោយស្ករ។ ដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេពណ៌ពណ៌ប្រឡាក់និងសំបកទំនុកចិត្ត។ ក្នុងពេលនេះខូគីត្រូវបានដុតនំ - យើងនឹងរៀបចំទឹកជ្រលក់ berry នេះ។ ចំពោះការនេះយើងលាយនៅក្នុង berries saucepan មួយ 1 tbsp ។ peel lemon ទឹក 3 tbsp ។ ស្ករនិងអំបិល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចទម្លាក់ទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។ លាយនិងដាក់នៅលើភ្លើងមធ្យម។ ចំអិនរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តវានៅពេលផ្លែប៊ឺរីនៅរក្សាដដែលប៉ុន្ដែពួកគេបោះបង់ចោលទឹកផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាវានៅពេលផ្លែលឿងប្រែជាដំឡូង។ ធ្វើដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ចំអិនរហូតដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តវានៅពេលផ្លែប៊ឺរីនៅរក្សាដដែលប៉ុន្ដែពួកគេបោះបង់ចោលទឹកផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាវានៅពេលផ្លែលឿងប្រែជាដំឡូង។ ធ្វើដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បានបញ្ចប់ខូឃីស៍កាត់តាមពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល។ នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃ biscuit នេះដាក់ចេញទឹកជ្រលក់ berry, whipped Cream និងពីរនៃ berries ស្រស់មួយ។ គ្របដណ្តប់រឿងទាំងមូលនេះជាមួយនឹងបំណែកទីពីរនៃ biscuit ទឹកតិចតួចជាមួយទឹកជ្រលក់ berry - ហើយវាជាការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! នេះជានំខុកឃីដែលមានប៊្លែរប៊ីនិងប៊្លែនញ៉ាំនៅលើចាន។ ប៉ុន្តែនោះហើយជារបៀបដែលបន្ទះនេះមើលទៅដូចជាបន្ទាប់ពីប៉ុន្មាននាទី :)
ការបម្រើ: 8