- spinach - 300 ក្រាម
- ប៊ឺ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំពូល - 1 ដុំ (diced)
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- Ricotta - 1 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ពណ៌សស៊ុត - 2 បំណែក
- parsley - 2 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- dill - 1/4 ពែង
- ឈី Parmesan - 1 កែវ
- cumin - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីស្រស់ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សាកល្បងវីដូ - 8 បំណែក (សន្លឹក)
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ដឺក្រេ។ ឈ្លីស្លឹកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ កំដៅជាតិខ្លាញ់ក្នុងកំឡាំងមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមចំអិនឱ្យស្ងួតប្រហែល 3 នាទី។ បន្ថែម spinach, ពណ៌បៃតងភ្លឺ fry, អំពី 2 នាទី។ ដាក់ល្បាយនៅក្នុង colander សម្រាប់ត្រជាក់។ ចុចស្រាល ៗ ជាមួយកន្សែងក្រដាសដើម្បីដករាវលើស។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយ ricotta, ស៊ុត, ស៊ុតពណ៌ស, parsley, dill, parmesan, cumin, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែមទៅល្បាយ spinach ញាក់ទុកមួយឡែក។ បំបាត់កន្សែងពោះគោជាមួយនឹងទឹកច្របាច់ឱ្យបានល្អ។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងារ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការប្លាស្ទិចមួយបន្ទាប់មកកន្សែងមួយ។ ព្រិលខ្ទះបន្តិចបន្តួចជាមួយប្រេង។ ទទួលបាន 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅ, ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទរៀបចំនិង lightly sprinkle ជាមួយប្រេង។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយសន្លឹកដែលនៅសល់, sprinkling ជាមួយប្រេងសន្លឹកគ្នា។ ចែកចាយការដាក់បញ្ចូលគ្នានៅលើកំពូល។ ដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតប្រហែល 1 ម៉ោង។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រយៈពេល 15 នាទីកាត់និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 6-8