ទំពាំងបាយជូរនៅលើ "Afterparty" ថ្ងៃឈប់សម្រាកគឺតែងតែមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន, អាហារហ៊ាននិងឱ្យបានើន។ ជាញឹកញាប់បន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាក, រាងកាយមានអារម្មណ៍ធ្ងន់, ខ្ញុំចង់បានអ្វីដែលពន្លឺ, ក្តៅ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យរៀបចំដូចជាទំពាំងបាយជូរស្រាលដោយផ្អែកលើទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងបន្លែ។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារបន្លែនិងសាច់មាន់នឹងផ្តល់ឱ្យទំពាំងបាយជូរនូវរសជាតិនិងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ ទំពាំងបាយជូរចេញមកក្រអូបណាស់។ រួមគ្នាជាមួយនឹងនំប៉ាវឈីសទន់ភ្លន់ដូចជាទំពាំងបាយជូរនឹងទាក់ទាញដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ គាត់នឹងទៅតាមពេលវេលាដ៏សមស្របបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ភ្លៅ 1 ភី។
- ដំឡូង 3 ថ។
- Carrot 1 pc ។
- ឫស 1 ផេស។
- ឫស Celery 100 ក្រាម
- ទឹក 1500 ម។ ល
- ស្លឹកឆ្នេរ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គ្រឿងអលង្ការ 3 ថ។
- ម្រេចខ្មៅជាមួយសណ្តែក 5 ភី។
- ម្រេចក្រអូប 5 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ឈីសរឹង 150 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 0,5 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំទំពាំងបាយជូរយើងត្រូវការសាច់មាន់សាច់គោជ្រូកពងក្រពើឫសសាច់គោដំឡូងជ្វា។
- ជំហានទី 2 Parsley, carrots, celery និងដំឡូងដើម្បីសម្អាត។
- ជំហានទី 3 ដាក់ចង្កេះសាច់គោជ្រលងសាឡីនិងខ្ទឹមចូលក្នុងខ្ទះជាមួយទឹក។ អំបិលនិងចំអិនរយៈពេល 25 នាទី។
- ជំហានទី 4 ដើម្បីរៀបចំនំប៉ាវឈីសយើងត្រូវការឈីសស៊ុតមាន់ម្សៅអំបិលម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 5 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើក្រឡមួយ។
- ជំហានទី 6 ភ្ជាប់ឈីសនិងស៊ុត។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមម្សៅ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមអំបិលម្រេច។ កូរ។
- ជំហានទី 9 នៅក្នុងអំពូលដើម្បីបិទក្រចកមួយចំនួនចំអិនម្ទេសនិងចេកជាមួយស្លឹក Bay ។ ទាំងអស់នេះបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរបន្ទាប់ពី 25 នាទីនៃការចម្អិនអាហារ។ រំពុះទំពាំងបាយជូរមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 8-10 នាទី។
- ជំហានទី 10 យកបន្លែនិងសាច់ពីទំពាំងបាយជូរហើយប្រើវាសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងទៀត។
- ជំហានទី 11 វាយទំពាំងបាយជូរហើយដាក់វាលើភ្លើងម្តងទៀត។ ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេចូរយកបរិមាណល្បាយឈីសបន្តិចបន្តួចហើយដាក់វានៅក្នុងទំពាំងបាយជូររំពុះ។
- ជំហាន 12 នំប៉ាវឈ្ងុយឆ្អិន 1-2 នាទីក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
- ជំហ៊ានទី 13 នៅពេលដែលបម្រើក្នុងពែងមួយដាក់នំប៉ាវឈីស 4-5, ចាក់ទំពាំងបាយជូរក្តៅនិងតុបតែងជាមួយបៃតង។