ប៉េងប៉ោះ, mozzarella និងប៊ុន - អាហារពេលព្រឹកក្តៅឆ្ងាញ់វាហ៊ានណាស់ដែលញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងប៉ុន្តែមិនតែងតែមានពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរៀបចំអាហារដែលឆ្ងាញ់បំផុតនោះទេ។ ជាពិសេសនៅពេលព្រឹក។ ដូច្នេះអាហារពេលព្រឹកជាទូទៅសម្រាប់ធ្វើការនិងតែងតែប្រញាប់ប្រញាល់លើមុខជំនួញជាទូទៅគឺជាសាំងវិចធម្មតា។ ហើយប្រមូលបានយ៉ាងឆាប់រហ័សពីអ្វីដែលបានរកឃើញនៅក្នុងទូរទឹកកក។ ប៉ុន្តែតើវាអាចទៅរួចទេដើម្បីហៅម្ហូបដែលហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍នៅលើបំណែកនៃនំបុ័ងនិងសាច់ក្រកផ្សេងទៀត? ប្រសិនបើអ្នកពិតជាញ៉ាំនំសាំងវិចមែននោះអ្នកដែលនឹងពេញចិត្តនឹងភ្នែកនិងអ្នកទទួលរសជាតិនឹងផ្តល់នូវសេចក្តីរីករាយហើយសុខភាពមិនត្រូវបានបំផ្លាញជាពិសេសនោះទេ។ វានិយាយអំពីនំសាំងវិច។ ដោយសារវានៅតែជាអាហារក្តៅវាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមពីវាហើយរសជាតិគឺមិនល្អប្រសើរជាងសាំងវិចធម្មតាជាមួយសាច់ក្រក។ សូម្បីតែអ្នកបរិភោគសាច់ក្រករបស់គាត់ក៏ដោយក៏ត្រូវបានណែនាំដោយតួអង្គគំនូរជីវចលផងដែរ។ អ្នកអាចរៀបចំខ្លួនឯងបាននូវនំប៉័ងសាំងវិចគ្រប់ប្រភេទ - នេះមិនត្រូវការជំនាញពិសេសនិងពេលវេលាច្រើនទេ។ ហើយគាត់នឹងរៀបចំខ្លួនឯងខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងធ្វើជំនួញពេលព្រឹករបស់អ្នក។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការកាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដូចធម្មតាហើយដាក់វានៅក្នុងឡឬមីក្រូវ៉េវ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ុនជាមួយនំសាំងវិច 3 គ្រឿង។
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឈីស Mozzarella 150 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Olives ដោយគ្មានគ្រាប់ 60 ក្រាម
- Basil ស្ងួត 1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាំងវិចក្តៅជាមួយ mozzarella និងប៉េងប៉ោះ - ប៊ុនឈីសប៉េងប៉ោះអូលីវនិងប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 2 លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងចាន។
- ជំហានទី 3 កាត់ប៊ុននៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ចុចចុះ pulp ដើម្បីទទួលបាន groove និង sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 4 ដាក់បំណែកឈីសនៅលើនំបុ័ង។
- ជំហានទី 5 ខាងលើជាមួយនឹងចំណិតប៉េងប៉ោះនិងពាក់កណ្តាលនៃអូលីវ។
- ជំហ៊ានទី 6 ប្រោះប្រេងអូលីវបន្ថែម។ ប្រោះជាមួយសាប៊ូស្ងួតម្រេចខ្មៅនិងបន្ថែមអំបិលមួយគ្រាប់។
- ជំហានទី 7 ដាក់នំសាំងវិចនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅក្នុងកំដៅ 160 អង្សាសេសម្រាប់ 15-20 នាទី។