ដំឡូងជាមួយសាច់ stewed

ដំបូងយើងនឹងរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។ គំនិត, ដំឡូង, carrots នឹងត្រូវបានសម្អាត។ គំនិត onions គ្រឿងផ្សំ:

• ដំឡូង - 750 ក្រាម
• Stewed - 350 ក្រាម (1 កំប៉ុង)
• Carrot - 1 ដុំ
• គំនិត - 1 ដុំ
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងនឹងរៀបចំគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។ គំនិត, ដំឡូង, carrots នឹងត្រូវបានសម្អាត។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងមានទំហំធំហើយមើមនឹងត្រូវបានយកទៅលាបលើចង្ក្រានកណ្តាល។ យើងដាក់ប្រេងក្នុងចាន។ ជាដំបូង fry onions រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកបោះ carrots នេះ។ Fry លើកំដៅមធ្យម, stirring ម្តងម្កាលប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ចង្ក្រាននៅលើខ្ទះឆ្អិនរួចដាក់វានៅលើខ្ទះហើយបន្ថែមដំឡូង។ បន្ទាប់មកមាតិកានៃចានឆាំងគួរតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹកដូច្នេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។ បន្ថែមស្លឹកច្រកដាក់ម្រេចអំបិលបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក់និងរសជាតិ។ Fry ម្ហូបនៅលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 30 នាទីម្តងម្កាល stirring ។

ការបម្រើ: 6-7