កំណត់ឡនៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានដ៏ធំលាយ: ម្សៅ,
- គំនិត - 2 កំណាត់ (ក្បាលធំ។ )
- បន្ទះសៀគ្វីដំឡូង - 200 ក្រាម
- ម្សៅ - 150 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោទឹកដោះគោយ៉ាអួរដែលគ្មានជាតិផ្អែមឬឆ្អិន - 250 មីលីលីត្រ
- ប្រេងបន្លែ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- រដូវ - ដើម្បីរសជាតិ (អំបិលម្រេចខ្មៅម្រេចក្តៅក្រហម)
កំណត់ឡនៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានដ៏ធំលាយ: ម្សៅ, អំបិល, ម្រេចក្រហមនិងខ្មៅ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតផ្សំម្តងស៊ុតនិង 70 ក្រាម + 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅ។ ចាក់សាច់រង្គាលជាមួយ whisk រហូតដល់វាមានលក្ខណៈដូចគ្នា។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលចិញ្ចៀន។ ទន្ទឹមនឹងនោះសូមកំទេចឈីបនៅក្នុងចានរាក់ដាច់ដោយឡែកមួយ។ គម្របថាសដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនំខាញ់ 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែនិងដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 5-8 នាទីរហូតដល់ប្រេងចាប់ផ្តើមជក់បារី។ នៅពេលនេះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតដាក់ក្នុងចានជាមួយម្សៅនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយមួយផ្សេងទៀតជាមួយ yoghurt ។ បន្ទាប់មក dipped នៅក្នុងបន្ទះសៀគ្វី។ យកក្រដាសដុតហើយដាក់ចិញ្ចៀននិមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដុតនំ 8 នាទីរួចយកវាដាក់លើចាន។ ដូច្នេះធ្វើដូចខាងក្រោម។
ការបម្រើ: 8-10