ចានទឹកដោះគោ: ចាហួយ, បបរ, ស៊ុប

ម៉ឺនុយ "ពណ៌ស" សម្រាប់ថ្ងៃទាំងមូលត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយអតីតមេចុងភៅ

ដំបូង - ស៊ុបជាមួយត្រចៀក

ខ្ញុំលាយម្សៅពីម្សៅពាក់កណ្តាលនៃម្សៅស៊ុតពងគ្មានទឹកអំបិល។ ក្រវាត់ចំពុះបន្តិចបន្តួចកាត់ចានកែវ ៗ ដាក់លើវាហើយបង្ហៀរវាជាក្ដៅ។ កំប៉ុងត្រូវបានធ្វើដូចនេះ: ពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់អង្ករឆ្អិននិងលាងលាយជាមួយស៊ុតពីរជាន់យ៉ាងល្អិតល្អន់និងស្លាបព្រានៃប៊ឺពណ៌ខៀវមួយ។ ត្រចៀកដំបូងចាំបាច់ត្រូវបានទម្លាក់ទៅក្នុងទឹករំពុះហើយនៅពេលដែលវាអណ្តែតឡើង - ផ្ទេរទៅទឹកដោះគោក្តៅ, អំបិល, sprinkle ជាមួយស្លាបព្រាពីរប្រេងឆ្អិននិងបម្រើភ្លាម។

នៅថ្ងៃទី 2 យើងនឹងធ្វើការផ្សាររាតត្បាតលើប្រេងឆា

ដំឡូងជៅជាមួយប៊្លិកប៊ឺរី

1 tbsp ។ អង្ករ 4 tbsp ។ ទឹកដោះគោ, prunes 250 ក្រាម 2 tablespoons នៃជាតិស្ករ 25 ក្រាមនៃ butter, អំបិល។

Prunes លាង, ចាក់ទឹករំពុះនិងសង្កត់នៅក្នុងវារហូតដល់វា cools ។ បន្ទាប់មកបោះវាត្រឡប់ទៅ colander និងយកដុំថ្ម។ លាងជម្រះអង្ករលាយជាមួយ prunes, ធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះបន្ថែមស្ករអំបិលនាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិន 20 នាទី។ បនាប់មកយកចញពីកំដៅនិងដាក់ក្នុងឡចំហុយក្នុងរយៈពល 10 នាទីសប់ការកចាយ។

ទីបី - DAIRY KISEL

នៅបីកែវទឹកដោះគោយើងលាយស្ករពាក់កណ្តាលមួយពែងនិងឆ្អិនវាដាច់ដោយឡែកពីគ្នាយើងលាយម្សៅពីរពែងក្នុងមួយកែវទឹកដោះគោត្រជាក់ឬទឹកអោយចូលក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនិងកូរឱ្យចំអិនប្រហែលប្រាំនាទីពេលមានកំដៅទាប។ ចំពោះក្លិនក្រអូបរហូតដល់ទឹកដោះគោត្រជាក់អ្នកអាចចាក់ម្សៅពាក់កណ្តាលនៃម្សៅវីល្លីនប្រសិនបើមានឬលុបកោសពីក្រូច 1 លឿង។
កូរ, ចាក់នៅលើ vases ឬ CUPS ។ និងបម្រើបានល្អប្រសើរជាងមុននៅលើ saucers ឬចានពិសេស។ ចំពោះថង់ស្ពៀលអាចត្រូវបានយកចេញពីថុងដោយគ្មានការរំលោភបំពានរូបរាងបាតរបស់ថុងសម្រាប់មួយនាទីចុះចូលក្នុងទឹកក្តៅ។ ទឹកដោះគោអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries ពី compote, យៈសាពូនមីអ្នកអាច sprinkle ជាមួយគ្រាប់ chopped ល