- ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ពោត - 3/4 កែវ
- អំបិល - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Cream sour - 1 កញ្ចក់
- Buttermilk - 1/4 ពែង
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 3/4 កញ្ចក់
- ម្សៅពោត - 1/4 កញ្ចក់
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចាក់ទឹកប៊ឺក្នុងចានឆារដែលមានជាតិដែកដ៏ធំឬនៅក្នុងចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមពោតទៅខ្ទះចៀននិងចៀនវារយៈពេល 4 ទៅ 5 នាទីរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌ត្នោតបន្តិច។ បញ្ចូលពោតនិងញាក់។ 2 ។ លោតស៊ុតបន្តិចក្នុងចានធំមួយរួចបន្ថែមក្រែម sour buttermilk ពោតវីតាមីនដកស្រង់និងស្ករ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកតូចមួយលាយម្សៅម្សៅពោតម្សៅដុតសូដានិង 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅលាយស៊ុតនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូនរហូតដល់រលូន។ Preheat pan frying លើកំដៅមធ្យមបន្ថែមប៊ឺ។ Fry pancakes ដោយប្រើ 1/4 ពែងនៃ dough សម្រាប់មួយ។ ដាក់ហ្វ្រេស 5 សង់ទីម៉ែត្រដាច់។ Fry pancakes ទៅជាពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ពួកគេមាន crispy បន្តិចនៅគែម។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនឹងការសាកល្បងដែលនៅសល់។ Pancakes បានផឹកភ្លាមៗជាមួយប៊ឺនិងអំបិលម៉េម។
ការបម្រើ: 6