សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលយើងត្រូវការ:
- 275 ក្រាមម្សៅ
- អំបិល, ម្រេចដី
- 3 ស៊ុត
- 500 មីលីលីត្រ។ ទឹកដោះគោ
- 400 ក្រាមនៃផ្សិត
- 1 គំនិត
- 4 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា
- 150 មីលីលីត្រ។ ទំពាំងបាយជូរពីគូប
- 100 មីលីលីត្រ។ ក្រែម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
រៀបចំ dough នេះ។ យើងនឹងពន្យាពេលតារាង 1 ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅមួយនិងនៅក្នុងម្សៅដែលនៅសល់បន្ថែម pinch នៃអំបិលស៊ុតនិងចាក់នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ម្សៅម៉ៃម៉េសនិងឱ្យគាត់ឈររយៈពេល 30 នាទី។
យើងជូតផ្សិតដោយប្រើកន្សែងសើមនិងកាប់បំណែក។ យើងជម្រះខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ នៅខ្ទះចៀនឆាមួយបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាក្រឡុកបញ្ចូលខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនរហូតទាល់តែមានតម្លាភាព។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមផ្សិតហើយកូរជានិច្ចសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់ពី sprinkle បន្តិចម្សៅនិង fry lightly ។ អំបិលម្រេចនិងបន្ថែមទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងក្រែម។ កូរ, នាំយកទៅរំពុះនិងចម្អិនសម្រាប់ 6-7 នាទី។
ប្រេងដែលនៅសល់ត្រូវបានកំដៅក្នុងចានឆាំងតូចមួយហើយដុតនំភីងខេនស្តើង ៗ ។ បន្ទាប់មកលាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងរបស់ខ្ញុំនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ បន្ទាប់ពី stirring ជាមួយបំពេញផ្សិត។ ហើយដាក់ចំណិតនំប៉័ងក្តៅនៅលើចានមួយហើយដាក់តុមួយសំរាប់ខ្ទះនីមួយៗ។ ស្លាបព្រា stuffing និង fold ។ Pancakes គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយស្លាបបៃតងខ្ទឹមបារាំងឬបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សិត។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ:
- 1 carrot
- 75 ក្រាម ផ្សិត
- 50 ក្រាម។ cherry
- 100 ក្រាមមីញ៉ាំ
- ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ
- 100 មីលីលីត្រ។
- ½ tsp peas នៃម្រេចបៃតង pickled
- ទឹកក្រូច, ម្រេចខ្មៅដី, អំបិល
យើងបានកាត់បន្ថយការ៉ុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចំពុះមុខដោយប្រើកន្សែងសំពៅលាងសមាតនិងកាត់នៅពាក់កណ្តាល។ ផ្សិតអយស្ទ័រ។ នៅក្នុងទឹករំពុះនិងអំបិលមីង។
Fry ផ្សិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែ, stirring បន្តិចម្តង។ បន្ទាប់ពីបានបន្ថែម carrots និង stew ពួកគេ។ លាយម្សៅបន្តិចហើយកូរឱ្យយឺត ៗ 5 នាទី។ Pour នៅក្នុង 50 មីលីលីត្រ។ ទឹកនិងក្រែមហើយបន្តកូរ, នាំទឹកត្រីឱ្យឆ្អិន។ រដូវកាលជាមួយឱសថនិងចំអិន 3 នាទីនៅលើកំដៅទាបបំផុត។
parsley របស់ខ្ញុំ, ទឹកភ្នែកបិទស្លឹក។ និងបន្ថែម peas នៃម្ទេស pickled ពណ៌បៃតងរួមគ្នាជាមួយ parsley ទៅទឹកជ្រលក់ផ្សិតនេះ។ បន្ថែមទឹក lemon បន្តិចបន្តួចអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដើម្បី colander ដែលយើងបោះមីកញ្ចប់ដូច្នេះវ៉ែនតាគឺនាំអោយយើងបន្ទាប់មកកុហកចុះនៅលើចាន។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ផ្សិតនិងតុបតែងពណ៌បៃតង។