- Curd - 250 ក្រាម
- ស៊ុត - 4 បំណែក (បូកស៊ុត 1 នៅក្នុង glaze)
- Margarine - 150 ក្រាម
- វ៉ានលីលីន - ជក់ 1
- ម្សៅ - 4 គ្រាប់
- ស្ករ - 200 ក្រាម (រួមផ្សំជាមួយស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាក្នុងអំបិល)
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
ដើម្បីធ្វើឱ្យល្អក់ក្បាលអ្នកត្រូវកិនឈីសឬក៏ហុចវាតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ អ្នកអាចកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កូរឈីសដែលមានស្ករ។ ញែកស៊ុតដោយឡែកពីគ្នានិងបន្ថែមវាទៅឈីក្រុមគ្រួសារ។ កូរឱ្យល្អឥតខ្ចោះទាំងមូល។ 2 ។ បន្ថែមវាទៅឈីសនិងលាយ។ សូដាមិនចាំបាច់ត្រូវបានពន្លត់ជាមួយទឹកខ្មះនោះទេ។ បញ្ចូលសូដានិងវ៉ុលឡីនដល់ម៉ាស់។ 3. បន្ថែមម្សៅបន្ថែមម្សៅនិងឌុយ។ វាគួរតែក្លាយទៅជាយឺតនិងមានភាពដូចគ្នា។ រមៀល batter ចូលទៅក្នុងសាច់ក្រក។ កាត់ស្នាដៃក្នុងបំណែក 4 ទៅ 5 ហើយរំកិលទៅក្នុងបាល់។ បាល់នីមួយៗត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងនំដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 3 ម។ ម។ 5. រៀបចំកែវនិងច្របាច់រង្វង់ក្រណាត់។ រង្វង់នីមួយៗត្រូវបានជ្រលក់ជាមួយជ្រុងមួយទៅជាស្ករ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមរង្វង់ពាក់កណ្តាលដែលមានជាតិស្ករខាងក្នុង។ 6. ពាក់កណ្តាលរង្វង់ម្តងទៀតបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស្ករមួយម្ខាងហើយបត់ម្តងទៀតនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ យើងទទួលបានត្រីកោណ។ 7 ។ ឥឡូវនេះយើងត្រូវការ glaze ។ ចំពោះការនេះស៊ុតមួយត្រូវបានគេវាយដោយមានវ៉ែនតាពីរកែវ។ យើងធ្វើត្រីកោណជាមួយត្រីកោណរបស់យើងជាលើកដំបូងនៅចំហៀងហើយបន្ទាប់មកស្រទាប់ដូចស្ករ។ ស្រូបយកសឺរដុតនំជាមួយប្រេងនិងដាក់ខូឃីស៍លើវា។ ចង្ក្រានគួរត្រូវបានកំដៅដល់ 180 អង្សារហើយដុតនំប្រហែល 40 នាទី។ ខូឃីរួចរាល់ដើម្បីត្រជាក់និងអាចត្រូវបានបម្រើដោយតែកាហ្វេឬទឹកដោះគោ។ ជាមួយនឹងទឹកដោះគោអ្នកនឹងយល់ពីរសជាតិរបស់ pechenes បានល្អប្រសើរ។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 42