អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺនំឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់ដែលមានវិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ស្រទាប់ទាំងពីរនេះ - curd និងសូកូឡាត្រូវបានដុតនំគ្នា។ ស្រទាប់នំប៉័ងត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡនៅលើកញ្ចក់ហើយគ្មានអ្វីត្រូវដុតដោយឡែកពីគ្នាលាបនិងស្រទាប់នៅលើស្រទាប់។ បន្ទាប់ពីដុតនំនោះស្រទាប់ទាំងមូលត្រូវត្រលប់មកដូចវិធីដែលស្រទាប់ខាងក្រោមក្លាយជាស្រទាប់ខាងលើ។ វាប្រែចេញដ៏ស្រស់ស្អាតនិងហ៊ាន - តុបតែងនំជាមួយសូកូឡារលាយនៅលើកំពូល!
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅកាកាវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 6 tbsp ។ លីត្រ។
- ឈីសឈីស 300 ក្រាម
- Sour Cream 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ 5 ក្រាម
- ស្ករលាប vanilla 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំនំសូកូឡា -curd យើងត្រូវការម្សៅស្ករសកាកាវស៊ុតក្រែមឈីសឈីសម្សៅដុត។
- ជំហានទី 2 សម្រាប់ការបំពេញ, ផ្សំឈីក្រុម Fulham 1 ស៊ុត 3 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ, ស្ករ vanilla, Cream sour ។
- ជំហានទី 3 បំបាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយ Blender រហូតដល់រលោង។
- ជំហានទី 4: ដើម្បីធ្វើតេស្តសូមភ្ជាប់ពងចំនួន 2 និងស្ករស 3 ស្លាបព្រា។
- ជំហានទី 5 ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់ទម្ងន់កើនឡើង 2-3 ដង។
- ជំហានទី 6 លាយម្សៅជាមួយម្សៅលាយជាមួយម្សៅដុតនិងកាកាវ។
- ជំហានទី 7 អ្នកគួរតែទទួលបានទឹកដោះគោដែលមានខ្យល់អាកាស។
- ជំហានទី 8 រូបរាងទំហំ 14x14 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយក្រដាសធ្វើម្ហូបហើយចាក់ឈីសនៅលើបាត។
- ជំហានទី 9 នៅលើកំពូលសូមដាក់ម្សៅសូកូឡាដោយថ្នមៗ។
- ជំហាន 10 ដុតនំនៅ 180 ° C, សម្រាប់ 15-20 នាទី។
- ជំហានទី 11 បាច់ក្ដាប់បន្ទះដែលមានជាតិស្ករនិងបង្វែរនំដាក់លើជាតិស្ករដែលមានជាតិសូលុយស្យុង។ យកក្រដាសចម្អិន។
- ជំហានទី 12 តម្រឹមគែមដោយកាំបិតហើយទម្លាក់ស្រទាប់ទៅជានំស្រាបៀរ។
- ជំហានទី 13 អ្នកអាចតុបតែងលម្អកំពូលនំសូកូឡា។