សាច់មាន់ជាមួយបន្លែទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលមុខម្ហូបសម្រាប់សាច់មាន់ទន់ ៗ ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកដោះគោជាមួយបន្លែបន្ទាប់មកសាច់មាន់ជាភាសាអង់គ្លេសគឺជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ ចំពោះរសជាតិរបស់ខ្ញុំខ្ទឹមគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេនៅក្នុងរូបមន្តសាច់មាន់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយនឹងរសជាតិខ្ទឹម ៗ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចលុបពាក្យពីបទចម្រៀងនោះទេព្រោះភាសាអង់គ្លេសមានភាពល្បីល្បាញដោយសារការអត់ធ្មត់របស់ពួកគេសូម្បីតែក្នុងការចម្អិនអាហារដូច្នេះខ្ញុំស្នើឱ្យចាប់ផ្តើមជាមួយរូបមន្តដើមហើយបន្ទាប់មកប្តូរវាទៅ រសជាតិរបស់អ្នកបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ភ្លៅ 500 ក្រាម
- ស្គរមាន់ 500 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 550 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- ផ្សិតមើមផ្សិត 200 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- ម្សៅដំឡូង 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាច់មាន់ជាភាសាអង់គ្លេសអ្នកនឹងត្រូវការ: ផ្នែកណាមួយនៃសាច់មាន់, ទឹកដោះគោប៊ឺស, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំងម្រេចផ្អែមម្សៅនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2 លាងជមែះសាច់មាន់ចែញនិងបែងចែកជាផ្នែក។
- ជំហានទី 3 ផ្សិតស្អាតនិងកាត់ចូលក្នុងចាន។
- ជំហាន 4 គំនិតនិងកណ្តឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្រេចច្រឹប។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប៊ឺខ្ទឹមបារហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
- ជំហានទី 6 បត់ហើយបន្ដរានដោយគ្មានគម្របគំរប។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមផ្សិតទៅសាច់មាន់និងចៀនជាមួយគ្នារយៈពេល 3-5 នាទី។
- ជំហានទី 8 បន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិតនិងម្រេច, fry មួយផ្សេងទៀត 3 នាទី។
- ជំហានទី 9 ចូរចាក់ទឹកដោះគោឱ្យឆ្អិនភ្លាមៗនៅពេលឆ្អិនស្ងួតចុះក្រោមហើយពន្លត់នៅក្រោមគំរបរហូតដល់មាន់រួចរាល់ (20-30 នាទី) ។
- ជំហានទី 10 ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកដោះគោ, dilute 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅ។
- ជំហានទី 11 បន្ទាប់ពីញាស់សាច់មាន់ពី 20-30 នាទីវាគួរតែមើលទៅដូចនេះ។
- ជំហានទី 12 សូមយកសាច់មាន់ចេញ។
- ជំហានទី 13 នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ចាក់ម្សៅ diluted ក្នុងទឹកដោះគោនិងទុកឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ 3-5 នាទី។ បំរើសាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់។