- butter ទន់ - 1 កែវ (ខូឃីសឺមីខូឃីស៍)
- ស្ករ - 1 កែវ (ខូឃីសឺមីខូឃីស៍)
- ស៊ុត - 1 ដុំ (ខូឃីសឺឆីខូឃីស៍)
- vanilla - ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 3/4 សាឡាត់ (ខូឃីសឺមីឈីបខូគី)
- កាកាវ - 1/2 ពែង (ខូឃីសឺហ្វស៊ីប៊ុក)
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ខូឃីសឺមីឈីបខូគី)
- butter ទន់ - 1 ពែង (ខូគី vanilla)
- ស្ករ - 3/4 កែវ (ខូឃីនូខូឃី)
- ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង (ខូឃីនូខូឃី)
- yolks ស៊ុត - 2 បំណែក (ខូគី vanilla)
- នំវ៉ានី - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ខូឃីនូខូឃី)
- ម្សៅ - 2 1/4 Cups (ខូឃីនូខូឃី)
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ខូគី vanilla)
- ពណ៌ម្ហូបអាហារ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ((ស្រេចចិត្ត) ខូឃីនូខូឃីស៍)
- ស្កររលាយ - 3/4 ពែង (glaze)
- ទឹកដោះគោ - 1 -1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (glaze)
- vanilla - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (icing)
- ពណ៌ម្ហូបអាហារ - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ((ស្រេចចិត្ត) glaze)
1. បង្កើតខូឃីឈីបឈី។ នៅក្នុងចានមធ្យមលាងម្សៅម្សៅកាកាវម្សៅដុតនិងអំបិល។ លួចប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមពងនិងរំពាត់។ កូរជាមួយ vanilla ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅពីរឈុតឱ្យបានល្អមុនពេលបន្ថែម។ ចែកដបទៅជា 2 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ រមៀលគ្នានៅក្នុងចតុកោណប្រហែល 15 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង។ ដាក់ក្នុងរុំប្លាស្ទរះនីមួយៗនិងរុំកស់ដើម្បីឱ្យមានរាងមូល។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងឬនៅពេលយប់។ ធ្វើឱ្យខូគី vanilla ។ នៅក្នុងចានមួយលាងម្សៅនិងអំបិលជាមួយគ្នា។ លួចប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែម yolks និង whip ។ កូរជាមួយ vanilla ។ បន្ថែមល្បាយម្សៅពីរឈុតឱ្យបានល្អមុនពេលបន្ថែម។ 4. ចកសូលុយស្យុងដូជា 2 ផ្នកស្មើៗគា។ រមៀលគ្នានៅក្នុងចតុកោណប្រហែល 15 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែង។ ដាក់ក្នុងរុំប្លាស្ទរះនីមួយៗនិងរុំកស់ដើម្បីឱ្យមានរាងមូល។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងឬនៅពេលយប់។ 5. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 160 ដឺក្រេ។ ទទួលបានចេញពីទូទឹកកក 1 ចតុកោណនៃ vanilla និង dough សូកូឡាយកចេញជ័រ។ ដាក់នៅជាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ 6. ដោយប្រើផ្សិតកាត់ច្នៃចេញពីបន្ទះឈើនីមួយៗ។ ដាក់កំប៉ុងសូកូឡាចូលទៅក្នុងចំណិតនីឡារាបស្មើហើយ vanilla រុំព័ទ្ធទៅក្នុងរន្ធសូកូឡា។ ដាក់ខូឃីស៍នៅចំងាយ 4 ស។ មពីគ្នាទៅវិញទៅមកនៅលើសន្លឹកដុតនំស្រោបដោយក្រដាសជ័រហើយដុតនំប្រហែល 15 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ 8. ដើម្របីធ្វើឱ្រយការត្រិះរិះគ្រ្រប់ស្កររលាយនិងទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាជាមួយគ្នា។ បន្ថែម vanilla និងលាយផងដែរ។ ប្រសិនបើក្រដាស់ក្រាស់ខ្លាំងពេកសូមបន្ថែមទឹកដោះគោច្រើន។ ប្រសិនបើជាតិទឹកមានជាតិរាវសូមបន្ថែមជាតិស្ករច្រើនទៀត។ តុបតែងខូគីត្រជាក់ជាមួយ icing ។
ការបម្រើ: 10-12