បៃតងខូឃីខូឃីខូឃីដោយមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងក្លិនក្រអូបតែបៃតងល្ងល្ងនិងខ្មៅមិនធម្មតានិងដើមដំបូង! ខូឃីស៍នឹងទាក់ទាញអ្នកដែលស្រឡាញ់តែបៃតងនិងដុតនំភាគខាងកើត។ ការរួមផ្សំនៃសេល្ងពណ៌សនិងខ្មៅដើរតួសំខាន់ជាងមុនក្នុងករណីគ្មានអំបូរខ្មៅអាចប្រើតែពណ៌សក្នុងគ្រាប់ពោតដែលបានបញ្ចប់ដោយប៊ិកស៊ីសគឺអាចយល់បានយ៉ាងច្បាស់។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ឺត 120 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 120 ក្រាម
- តែម៉ាស្សា 1,5 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅស្រូវសាលី 220 ក្រាម
- ម្សៅសូស 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ក្រូចឆ្មារពណ៌ខ្មៅ 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំខូឃីស៍យើងនឹងត្រូវការម្សៅស្រូវសាលីទឹកដោះគោម្សៅម្សៅស្លឹកលាមកល្ងល្ងពណ៌សស៊ុតពងមាន់។
- ជំហានទី 2 យើងច្រោះម្សៅចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយក៏លាងស្ករម្សៅនិងតែម៉ាត់។ កូរឱ្យមានជាតិស្ករតែនិងម្សៅដែលចែកចាយដោយស្មើភាពគ្នានៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 3 កាត់ប៊ឺកត្រជាក់ចូលក្នុងគូបតូចៗបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយដាក់ស៊ុតនិងលាយ។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រាប់ល្ង។ យើងលាយល្ងទៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 5: យើងបង្កើតវិលពីរពីពពែរុំពួកគេក្នុងក្រដាសដុតហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកាត់កាវកាំបិតមុតស្រួចមួយចូលទៅក្នុងរង្វង់ប្រហែល 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលតម្រៀបជាមួយ parchment សម្រាប់ការដុតនំ។ យើងយកសំណុំបែបបទជាមួយខូគីនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។
- ជំហានទី 7 ភ្លាមៗពីទូទឹកកកដាក់ខូឃីស៍នៅក្នុងឡភ្លើងដែលមានសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេនិងដុតវាក្នុងរយៈពេល 10-12 នាទី។ យើងបម្រើតុក្នុងទំរង់ដែលត្រជាក់។