- butter unsalted - 14 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 1/4 ពែង
- ស្ករត្នោត - 2 ពែង
- ម្សៅ - 2 CUPS (បូក 2 ស្លាបព្រា)
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុត - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- ពងមាន់ធំ - 1 ដុំ
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
កំដៅ 10 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងខ្ទះឆ្អិនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វារលាយប្រហែល 2 នាទី។ បន្តចម្អិនម្ហូបជានិច្ចរហូតទាល់តែប្រេងប្រែពណ៌ងងឹតហើយមិនទទួលបានរសជាតិផ្អែមពី 1 ទៅ 3 នាទី។ យកចានឆាំងពីកំដៅហើយចាក់ប្រេងចូលក្នុងចានធំមួយ។ កូរប្រេងដែលនៅសល់ 4 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងពណ៌ត្នោតនិងឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។ 2. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរកម្តៅចង្ក្រានដែលឈរនៅកណ្តាលរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ បង្រួមថាសដុតនំធំ ៗ 2 ជាមួយក្រដាសផ្ចិត។ នៅក្នុងចានមួយលាយស្ករនិងស្ករពណ៌ត្នោត, ត្រដុសរវាងម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ទុកមួយឡែក។ លាយម្សៅសូដានិងម្សៅលាយជាមួយគ្នានៅក្នុងចានមួយទុកឡែក។ បន្ថែមស្ករសត្នោតនិងអំបិល 1 ពែងដែលនៅសល់ទៅក្នុងចានជាមួយប្រេងត្នោត។ កូរឱ្យប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ថែមស៊ុត, លឿង, វីតាមីននិងលាយជាមួយស្ករកៅស៊ូរយៈពេលប្រហែល 30 វិនាទី។ បញ្ចូលល្បាយម្សៅនិងលាយរហូតដល់រលូនប្រហែល 1 នាទី។ កូរទឹកដោះគោដោយប្រើកៅស៊ូកៅស៊ូហើយធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នា។ ចកចះជា 24 ភាគ (រៀងរាល់ 2 ប៊ី) និងបង្កើតបាល់ពីអង្កត់ផ្ចិត 3,5 ស។ ម។ រមៀលបាល់ក្នុងល្បាយស្ករមួយហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនៅចម្ងាយ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក (គ្រាប់បាល់ចំនួន 12 ក្នុងមួយថាស) ។ ដុតនំរហូតដល់ខូឃីស៍មានពណ៌ត្នោតពី 12 ទៅ 14 នាទី។ គែមនៃខូឃីស៍ត្រូវតែមានភាពរឹងមាំនិងកណ្តាលទន់។ ត្រូវប្រាកដថាខូគីមិនត្រូវបានដុត។ អនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមឆ្អិនត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកប្រើលោហៈធាតុលោហៈធំទូលាយដើម្បីបញ្ជូននំប៊ីសឃីតទៅរាស់និងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
ការបម្រើ: 24