តៅហ៊ូ - "សាច់ដោយគ្មានឆ្អឹង" នេះគឺដូចជាសាច់ដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយប្រែទៅជាថ្ងៃនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ សមាសភាពនៃបន្លែអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាការចង់បានរបស់អ្នកប៉ុន្តែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃពន្លឺខ្ញុំខ្លាចថានៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាគឺជាផ្នែកមួយនៃឧបករណ៍បន្លែដ៏ស្រស់ស្អាត។ ឈីតៅហ៊ូសណ្តែកផ្សំគ្នាបំពេញបន្ថែមសមាសភាពបន្លែ។ ឈីសនេះគឺជាផលិតផលដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុននិងប្រទេសចិន។ ដោយបរិមាណប្រូតេអ៊ីន, សណ្តែកសៀងគឺខ្ពស់ជាងត្រី, ស៊ុត, សាច់គោ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម៉្យាងហ្វូហ្វូដែលជាប្រភេទប្រូតេអ៊ីនប្រមូលផ្តុំគឺជាផលិតផលដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកទទួលទានបន្លែការតមអាហារនិងជាទូទៅគឺរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ បន្លែនឹងស្អាត។ លើសពីនេះបន្លែពណ៌បៃតងខ្លះមិនត្រឹមតែមិនឈឺចាប់ទេប៉ុន្តែថែមទាំងជួយផងដែរ (មិនលើសពី 3 នាទី!) វានឹងជួយរក្សាទុកពណ៌និងធ្វើឱ្យវាកាន់តែភ្លឺ។ ដើម្បីដឹងពីពេលវេលានៃការលាបថ្នាំភ្លាមៗភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរំពុះទឹកបន្ទាប់ពីបញ្ចុះបន្លែចូលទៅក្នុងវា។ ដំឡូងបារាំងជាមួយទឹកត្រី tariaki នឹងធ្វើឱ្យបន្លែនិងឈីសក្រអូប។ ព្យញ្ជនៈ 10 នាទីនៅក្នុងឡនៅលើ "ដុត" - និងស្ករស shish បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!
គ្រឿងផ្សំ:- ត្វូហ្វ 150 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះផ្កាស្ពៃខៀវ 200 ក្រាម
- ការ៉ុត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិតពណ៌ស្វាយ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចផ្អែម 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- vinegar តារាង 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹក 3000 ម។ ល
- ទឹកស៊ីគោ Teriyaki 50 ម។ ល
- Sherry 50 មីលីលីត្រ
- អំបិល 4 ក្រាម
- ទឹកឃ្មុំ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ញីស្ងួត 4 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 4 ក្រាម
- Oregano ស្ងួត 4 ក្រាម
- ចំអិនដី 4 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើមែបីរៀបចំសែចបែសអ្នកត្រូវចម្អិនបន្លែឈីសនិងប្រេងអូលីវ។ សម្រាប់ marinade យកទឹកជ្រលក់ Teriyaki, sherry, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ សម្រាប់ការលាងសំអាត, យកទឹកនិងទឹកខ្មេះ។ ត្រងអំបោះក្នុងទឹក។
- ជំហានទី 2 រៀបចំល marinade: ទឹកស៊ីអ៊ីវ Teriyaki លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ Sherry បន្ថែមគ្រឿងទេសស្ងួត។ កូរ។
- ជំហានទី 3 លាងសណ្តែកស្ពៃខៀវបែងចែកជាបណ្តុំតូច។
- ជំហានទី 4 Pour ម្រេច, peel វាបិទ, កាត់ជាបំណែក។
- ជំហានទី 5 ខ្ទឹមបារាំងលាងក្នុងទឹកត្រជាក់កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក។
- ជំហានទី 6 Carrots ស្អាត, លាង, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
- ជំហានទី 7 កាត់ឈីសទៅជាគូប។
- ជំហានទី 8 ពន្លកដុះពន្លកដុះលូតលាស់រយៈពេល 1 នាទីក្នុងទឹករំពុះ។ ភ្លាមលិចចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជាមួយការបន្ថែមនៃ vinegar នេះ។
- ជំហានទី 9 ដាក់ម្រេចចំបើងដាក់ម្រេច 1 នាទីក្នុងទឹករំពុះ។ ភ្លាមលិចចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជាមួយការបន្ថែមនៃ vinegar នេះ។
- ជំហានទី 10 លាយរង្វង់ការ៉ុតអស់រយៈពេល 3 នាទីក្នុងទឹកក្តៅ។ ភ្លាមលិចចូលទៅក្នុងទឹកត្រជាក់ជាមួយការបន្ថែមនៃ vinegar នេះ។
- ជំហានទី 11 នៅលើ skewers សើមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន (ឈីសគឺឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់) អូសគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដើម្បីឱ្យជួរបន្លែពណ៌ស្រស់ស្អាតនិងឈីសបានប្រែទៅជាចេញ។ បោះបង់ចោលស្ករកៅស៊ូ shish នៅក្នុងម្ហូបងាយស្រួលនិងចាក់ marinade នេះ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។ ជាប្រចាំបង្វិលឆីសាបាប៊ីនៅក្នុងសមុទ្រ។
- ជំហានទី 12 ដាក់ឈីសសាវ៉េលដែលមានប្រក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលគ្របដណ្តប់ដោយសន្លឹក។ លាយជាមួយប្រេងអូលីវ។ ដាក់ឡនៅក្នុងឡចំហាយមុនទៅ 220 ° C សម្រាប់របៀប "ដុត" ។ ដុតនំសម្រាប់ 10 នាទី។
- ជំហានទី 13 ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីញ៉ាំសាច់ក្រូចសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចក្តៅឬក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ Teriyaki ។