- កូនចៀម - 650 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Bow - 2 បំណែក
- ការ៉ុត - 650 ក្រាម
- Celery - 2 បំណែក
- បបរ Perl - 100 ក្រាម
- Lamb Broth - 600 មីលីលីត្រ
- Cumin - 5 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដាក់ពពួកវីតាមីននៅលើភ្លើងអតិបរមាដើម្បីឱ្យសីតុណ្ហភាពក្តៅដល់សីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។ ចេញពីសាច់ចៀមកាត់ស្លឹកខ្លាញ់លើសទាំងអស់ហើយកាត់សាច់ទៅជាបំណែកនៃ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងចៀនឆានិងចៀនសាច់រហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ ដោយមានជំនួយពីសម្លេងរំខានសូមយកសាច់ចៀមមកចៀនឆាហើយដាក់វាមួយឡែក។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបនិងដាក់ចូលក្នុងឆ្អិនឆាមួយចៀនលើកំដៅទាបអស់រយៈពេលប្រាំនាទីឬរហូតដល់គំនិតចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិង celery និងចំអិនបីទៅបួននាទីទៀតឬរហូតដល់ carrots និង celery ចាប់ផ្តើមទទួលបានភាពទន់ភ្លន់។ ផ្លាស់ទីបន្លែទៅចម្រុះ។ 5. លាយជាមួយបន្លែបបរបបរពីខាងលើដើម្បីដាក់កូនចៀម។ រដូវស្រាលជាមួយអំបិលម្រេចនិងឱសថ។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរលើសាច់ធ្វើឱ្យប្រាកដថាសាច់ទាំងអស់ត្រូវបានគ្របដោយទំពាំងបាយជូរ។ គ្របដណ្តប់ពហុវិជ្ជាជាមួយគំរបនិងចម្អិនរយៈពេល 2 ម៉ោង។ លើកគម្របហើយដកសំឡងរំខាន។ គម្របត្រឡប់មកវិញជាមួយគំរបនិងការចំអិនសម្រាប់ 4-6 ម៉ោងផ្សេងទៀតរហូតដល់សាច់គឺដេញថ្លៃ។ 6. បម្រើនៅលើតុមួយដែលមានដំឡូងបារាំងនៅក្នុងឯកសណ្ឋានឬបន្លែដើម្បីជ្រើសរើស។
ការបម្រើ: 4