សាឡាត់នេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជាសូចនាករសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភចំណីអាហារងាយស្រួលនិងមាតិកាវីតាមីនទាំងមូលដោយសារតែបន្លែខុសៗគ្នាដែលមាននៅក្នុងវា។ ជាការប្រសើរណាស់, ខ្ញុំគិតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ herring, ហើយវាមិនមានតំលៃនិយាយអំពី។
ដូច្នេះហើយរចនាសម្ព័ន្ធនៃការ salad នេះគឺជាស្រទាប់មួយចំនួននៃបន្លែលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise និងស្រទាប់នៃ fillets herring Fine មួយ។ សត្វឃ្មុំមានពូជធំទូលាយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការអំបិល, herring គឺបុរាណដោយគ្មានការបន្ថែមនៃការបញ្ចូលនៅក្នុង brine នោះទេប៉ុន្តែមាន herring នៅក្នុង mustard, spicy មួយ។ ពូជនេះគឺជាបញ្ហានៃរសជាតិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកទិញ herring និងមិនមែនជាត្រីឆ្លាមខ្ទឹមសទេនោះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នថាវាជាការត្រឹមត្រូវដើម្បីបំបែកខ្ទឹមបារាំងចេញពីឆ្អឹង។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះបាននៅតាមបណ្តោយព្រុយត្រី (ពីក្បាលដល់កន្ទុយ) កុំកាត់ជ្រៅនិងយកស្បែកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ទាប់មកធ្វើការកាត់ទាំងសងខាងនៃត្រីនៅតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៅកម្រិតប្រសព្វនៃឆ្អឹងជំនីនិងឆ្អឹង។ ឥឡូវនេះ fillet អាចត្រូវបានបំបែកដោយជោគជ័យពីឆ្អឹងដោយគ្មានពណ៌ក្រហមជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីជ្រើសឆ្អឹង។ ឥឡូវនេះនៅលើបន្ទះឈើយើងបានកាត់ចង្អុលទៅជាបំណែកតូចអ្នកអាចរមៀលរូបចម្លាក់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប៉ុន្តែមានឱកាសដើម្បីទទួលបាន "បន្លីត្រី" 2 វិនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទទួលបានបំណែកដែលអ្នកត្រូវការក្នុងទំហំ។ វាជាពេលវេលាដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យបន្លែ។ យើងយកដំឡូង, beets, carrots, យើងប្រុងប្រយ័ត្នលាងបន្លែនិងដាក់ពួកវាដើម្បី stew វាគឺអាចធ្វើបានសូម្បីតែនៅក្នុងចានមួយ។ មានតែយើងត្រូវតែចាំថាដំឡូងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាលើកដំបូងបន្ទាប់មក carrots និងនៅក្នុងចុង beets ។ បរិមាណបន្លែគួរត្រូវគ្នាយ៉ាងជិតគ្នាក្នុងបរិមាណរបស់វាដូច្នេះគុណសម្បត្តិនៃសមាសធាតុមួយដែលនឹងជះឥទ្ធិពលដល់ធាតុផ្សំសំខាន់មិនត្រូវបានប្រែជា។ បន្លែឆ្អិនត្រូវបានសម្អាតនិងត្រូវបានគេបែកយ៉ាងវិចិត្រឬជូតលើក្រឡតែមួយ (ដូចអ្នកចូលចិត្តច្រើន) ម្តងទៀតអ្នកអាចលាយផ្លេន។ Chop ស៊ុតឆ្អិននិង onions ។ សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវតែរក្សាទុកដាច់ដោយឡែក។
ឥឡូវនេះមានសមាសធាតុទាំងអស់ដែលបានរៀបចំនៃ "Herring នៅក្រោមអាវរោម" យើងបន្តដាក់ស្រទាប់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគឺជាការចង់ប្រើម្ហូបដ៏ធំមួយ។ លំដាប់នៃស្រទាប់មិនសំខាន់នោះទេវាជាការសំរេចចិត្តជាថ្មីម្តងទៀតរបស់អ្នក។ ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានគេដាំជាមួយ mayonnaise ។ ពីអ្វីដែល mayonnaise រសជាតិនៃ salad អាស្រ័យដោយផ្ទាល់។ ដូចគ្នានេះផងដែរដូចជាការបំពេញវាអាចប្រើគ្រឿងផ្សំជាច្រើនដូចជាទឹក lemon ម្សៅជាច្រើនរវាងស្រទាប់ឬគ្រាន់តែ។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាសាឡាត់មើលទៅគួរឱ្យធុញពេកហើយគ្មាននរណាហាមឃាត់អ្នកឱ្យតុបតែងវាទេ។ សម្រាប់ការនេះអ្នកអាចប្រើបៃតង chopped ល្អរូបចម្លាក់ជាច្រើនឆ្លាក់ពីបន្លែពរជ័យសម្រាប់ការនេះឥឡូវនេះត្រូវបានលក់ច្រើនទម្រង់។ ការច្នៃប្រឌិតនិងការរីករាយធ្វើម្ហូបតែងតែត្រូវបានស្វាគមន៍, នេះគឺជាលក្ខណៈពិសេសនៃ "Herring របស់អ្នកនៅក្រោមអាវរោម" ពី salad មិត្តភក្តិរបស់អ្នក។
បញ្ជីនៃហាងលក់គ្រឿងទេសដែលរៀបចំសម្រាប់ការរៀបចំសាឡាត់ "Herring ក្រោមថ្នាំកូត fur": mayonnaise, ត្រីឆ្មា 300gr, ដំឡូង 5pcs, beets 3pcs, 2pcs carrots, ស៊ុតឆ្អិន 5pcs និង 2 មានទំហំមធ្យមអំពូល។
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារដាក់សាឡាត់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ ម្ហូបត្រូវបានផ្តល់ជូនត្រជាក់ដល់តុ។