- ស៊ុតពណ៌ស - 3 បំណែក
- Walnut - 80 ក្រាម
- ចៀន - - Pinch
- ខូឃីស៍ (អ្នកអាចម៉ារីយ៉ា) - 20 ក្រាម
- ម្សៅ - 20 ក្រាម
- ស្ករ - 80 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 130 មីលីលីត្រ
- Butter - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (សម្រាប់ Cream)
- cornstarch - 2 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករ - 60 ក្រាម (សម្រាប់ក្រែម)
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនៃក្រែមនេះ។ ក្នុងបរិមាណទឹកដោះតូចមួយ (50 ម។ ល) កូរម្សៅនិងម្សៅ។ ទឹកដោះគោដែលនៅសល់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះបន្ថែមស្ករនិងរុំ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងល្បាយជាមួយម្សៅនិងម្សៅនិងចំអិនរហូតដល់ក្រាស់ជានិច្ច stirring ។ ត្រជាក់ម៉ាស់លទ្ធផលនិងបន្ថែមប្រេងព្រិលទៅក្នុងវា។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់ទៅម៉ាស់ខ្យល់។ ក្រែមគឺរួចរាល់។ យើងយកគ្រាប់និងនំប៊ីសឃីសហើយកិនវានៅកិនកាហ្វេចូលទៅក្នុងម្សៅ។ បន្ថែមដំឡូងនិង 20 ក្រាមនៃម្សៅ។ ឥឡូវនេះចូរយើងទៅនំ។ ចាក់ទឹកកំដៅមុនដើម្បីកំដៅ 180 ដឺក្រេ។ នៅលើក្រដាស parchment គូររង្វង់ 4 ។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតគឺវង់រទេះរុញ។ បនា្ទាប់មកបនា្ទាប់មកដាក់ក្រដសដាក់វានៅលើសាប៊ូដុតនំរំអិលជាមួយប្រេងហើយលាបស្រទាប់ស្តើងនៃម្សៅ។ ញែកស៊ុតពណ៌សចេញពីលឿងនិងញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនទៅជាស្នោក្រាស់។ បន្ទាប់មកយើងចាប់ផ្តើមចាក់ស្ករបន្តិចម្តង ៗ ចូលទៅក្នុងវា។ លាយលាយស្បែកពណ៌សដែលលាយជាមួយល្បាយស្ងួតនៃខូឃីស៍និងគ្រាប់ហើយរាលដាលម្សៅនៅលើរង្វង់។ នំនេះត្រូវបានដុតយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីក្រដាសនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់មកនំទាំងអស់លើកលែងតែសម្រាប់កំពូលគួរតែត្រូវបាន smeared ជាមួយ Cream និងសម្រាប់យប់នៅក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលនំត្រូវបាន "infused", តុបតែងវាជាមួយស្ករ icing ស្ករនិង sprinkle ជាមួយ biscuits chopped ឬគ្រាប់។ នេះ Esterhazy មានគំរូឆ្ងាញ់នៃសូកូឡា glaze នៅលើកំពូល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគូរលើរង្វង់សាមញ្ញ ៗ ដែលធ្វើឱ្យកំប៉ុងនំផ្អែម ៗ ហើយបន្ទាប់មកលាបក្ដៅដាក់កណ្តាល។ បណ្តាញពីងពាងបង្កើត។ អព្ភូតហេតុដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នកបានត្រៀមខ្លួនហើយ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកចូលចិត្តរូបមន្តនិងនំអេត្រហាសហ្ស៊ី!
ការបម្រើ: 4