- eggplant - 3 បំណែក
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- Cilantro - 1 កញ្ចក់
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3 (ដឹងគុណ)
- ដំឡូង - 1 ដុំ
- ប្រេង - 1 ដុំ
- អំបិល - 1 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ភីច (ដើម្បីរសជាតិ)
កាត់ eggplant ជាមួយ mugs និងរមៀលនៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ចៀនក្នុងប្រេង 1 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ កាត់ដំឡូងទៅក្នុងខ្ទះនិងខ្ទឹមរហូតទាល់តែឆ្អិន។ កាត់បន្ថយការ eggplants នៅក្នុងក្បាលដី។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាបំណែកតូចៗ។ វិចិត្រ chop cilantro នេះ។ ដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយ (ដំឡូងចុងក្រោយ) បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងលាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួមគ្នា។
ការបម្រើ: 3-4