Shish kebab ពី perch

Pike perch ពីជញ្ជីង, លេប, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ គ្រឿងផ្សំ:

• Pike perch - 2 គីឡូក្រាម
• ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 0,5 លីត្រ
• ទឹក lemon - 1 ដុំ
• គ្រាប់ស្ពៃក្តោប - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ - 50 មីលីលីត្រ
• ម្រេចដីក្រអូប - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

Pike perch ពីជញ្ជីង, លេប, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ក្បាលនិងកន្ទុយ។ អ្នកអាចដកឆ្អឹងខ្នងនិងឆ្អឹងចេញកាត់ខ្សែកាបទៅជាបំណែកតូចៗ (ប្រហែលពីប្រអប់ប្រដាល់) ។ ហើយអ្នកអាចញ៉ាំសាច់គោត្រី - ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវចំអិនចៀនកាសាសម្រាប់រយៈពេលយូរបន្តិច។ ប៉ុន្តែការឆ្គក់នឹងការដកចេញនូវឆ្អឹងនឹងមានតិច។ រៀបចំដំឡូងពីស្រាទឹកក្រូចស្ករអំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដាក់ចូលទៅក្នុងវាត្រីបំណែកកូរនិងយកចេញនៅក្នុងជំងឺផ្តាសាយសម្រាប់ 1 ម៉ោង។ ភ្ជាប់ខ្សែត្រីនៅលើឆ្អឹងនិងដុតនំនៅលើធ្យូងរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ បំរើក្តៅជាមួយសាឡាត់បន្លែស្រស់និងទឹកជ្រលក់ពណ៌ស។

ការបម្រើ: 5-7