- Sour Cream - 100 ក្រាម
- អង្ករវែង - 100 ក្រាម
- ម្រេចដី - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Courgettes - 500 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 30 ក្រាម
- Parsley - 20 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- សាច់គោកិន - 300 ក្រាម
- អំបិល - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Cream - 100 មីលីលីត្រ
រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនយើងឆ្អិនអង្ករទឹកត្រូវបានបង្ហូរ។ ខណៈពេលដែលអង្ករត្រូវបានដាំឱ្យពុះយើងធ្វើនៅសល់។ យើងបានកាត់បន្ថយការ zucchini វ័យក្មេងនៅទូទាំងផ្នែកសម្រាប់ប្រាំឬប្រាំបន្ទាប់ពីស្លាបព្រាឬកាំបិតតារាងយើងយកចេញ pulp ពីផ្នែកនីមួយ។ គួរតែទទួលបានវ៉ែនតា។ នៅក្នុង blender មួយរួមជាមួយនឹងឱសថនិង onions, កិន pulp ដែលបានជ្រើសពី zucchini នេះ។ 3. បន្ថ្រមសមាសធាតុលទ្ធផលន្រះ។ 4. នៅទីនេះអ្នកត្រូវបន្ថែមម្រេចអំបិលនិងចម្អិនរហូតដល់អង្ករពាក់កណ្តាលរួចរាល់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងរហូតដល់រលោង។ លទ្ធផលល្មមធ្វើឱ្យមានដក់ពាសពេញកន្ត្រាក់។ យើងរៀបចំម្ហូបដុតនំនិងដាក់ពោរពេញទៅដោយរសជាតិ zucchini នៅទីនោះ។ យើងរួមផ្សំគ្នាជាមួយ Cream និងក្រែម sour និងចាក់ប្រហោងជាមួយល្បាយនេះ។ យើងក្ដៅឧណ្ហអគ្គីសនីទៅសីតុណ្ហភាពមួយរយកៅសិបដឺក្រហើយផ្ញើវាអស់រយៈពេលសាមសិបឬសាមសិបនាទីដើម្បីដុតនំ។ បន្ទាប់មកយើងយកវាចេញ។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ការបម្រើ: 6