- Carrot - 1 ដុំ
- Shchanitsa - 200 ក្រាម
- អំបិលនិងម្រេច - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឆ្អឹងជ្រូក - 1 ដុំ
- ផ្សិតពណ៌សស្ងួត - 3/4 ពែង
- ដំឡូង - 4 បំណែក
- Butter - 40 ក្រាម
1. ចាក់ឆ្អឹងសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកនិងកំណត់ទំពាំងបាយជូរ។ មួយអំបិលតិចតួចបន្ថែម peas ម្រេចនិងស្លឹក Bay ។ ចំអិនទំពាំងបាយជូររហូតដល់សាច់មានរួចរាល់ប្រហែលជា 40 ទៅ 50 នាទី។ Schnitznitsa បន្ថែមថានៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃការចម្អិនអាហារវាក៏យូរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចម្អិន។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញឆ្អឹងហើយយើងបំបែកសាច់ពីឆ្អឹង។ ខណៈពេលដែលទំពាំងបាយជូរកំពុងរំពុះរៀបចំការស្លៀកពាក់។ ផ្សិតស្ងួតត្រាំក្នុងទឹក (ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី) ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីនៅក្នុង butter, fry ពួកគេ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងរំពុះសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។ យើងលាងសមាតដំឡូងហើយកាត់ចូលក្នុងបំណែកតូចៗ។ យើងសម្អាតការ៉ុតហើយជូតវានៅលើចង្ក្រាន។ បន្ទាប់មក carrots តិចតួចត្រូវតែត្រូវបានចៀន។ 5. ទាំងអស់នេះត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរសាច់គឺដូចគ្នា។ យើងចំអិនរហូតដល់ដំឡូងឆ្អិន។ ចូរបន្ថែមឱសថស្ងួតនិងអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំបន្តិច។
ការបម្រើ: 6