ដាក់ជ័រឆាំងនៅលើភ្លើង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងវានិង 2.5 ស្លាបព្រាស្ករស។ កាត់បន្ថយភ្លើង
- Curd - 200 ក្រាម
- Cream - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករសម្រាប់ caramel - 2.5 ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករសម្រាប់ឈីក្រុមគ្រួសារ - 1,5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី - 40-50 ក្រាម
ដាក់ជ័រឆាំងនៅលើភ្លើង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងវានិង 2.5 ស្លាបព្រាស្ករស។ ភ្លើងនឹងកាត់បន្ថយជាមធ្យម។ លាយទឹកជាមួយស្ករនិងរង់ចាំពពុះលេចឡើង។ 2. ដរាបណាយើងមានពេលតិចតួចលាងជ័រស្ត្រប៊េរីយកកន្ទុយចូលហើយទម្លុះវាទៅជាបំណែកតូចៗ។ 2-3 នាទីក្រោយពីរូបរាងនៃពពុះនៅក្នុងចានឆាំងឆ្អឹងនឹងចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ត្នោត។ នៅចំណុចនេះ, យើងបន្ថែម strawberries ទៅវា។ យើងកូរឱ្យពីរបីនាទីហើយយកខ្ទះចៀនចេញពីភ្លើង។ 3. ឈីសឈីស Cream និងស្ករត្រូវតែត្រូវបានវាយដំដើម្បីទទួលបាន Cream curd ខ្យល់។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ, វាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬ whisk ។ ចម្អិនចានពីរដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់និងដាក់កំប៉ុង។ កំពូលជាមួយ strawberry caramelized មួយ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែក្នុងករណីដាក់រូបថតនិងផ្លែស្ត្រប៊ឺរីស្រស់។ នេះគឺក្នុងករណីដែលនរណាម្នាក់មិនចង់បានផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្នុង caramel ។
ការបម្រើ: 2