- Spaghetti - 360 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ពាក់កណ្តាលនៃ Walnut - 1/2 ពែង
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 4
- zucchini - 650 ក្រាម (តូច (ប្រហែល 4-5)
- raisins - 3/4 កែង
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឈីស Parmesan - 1/4 Cup
- ប្រេង truffle ពណ៌ស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
នៅចង្ក្រានធំមួយយកទឹកអំបិលឆ្អិន។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនត្រូវបន្ថែមស្លាបព្រាហើយចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់តាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ចាក់ទឹកទឹកហើយត្រលប់មកវិញនូវសារាយ។ កិនខ្ទឹមស។ កាត់ចង្កោចចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ Walnut ដំឡូងធំ។ 2. លាងប្រេងអូលីវពីក្នុងខ្ទះចៀនធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម Walnut និង Fry កូរឱ្យរហូតដល់ពួកគេចាប់ផ្តើមទទួលពណ៌ត្នោតចាប់ពី 3 ទៅ 4 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងចម្អិនឱ្យសោះកូររហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមត្នោតប្រហែល 1 នាទី។ 4. បន្ថែមចម្អិនចម្អិននិងសាច់ជ្រូកនៅខ្ទះចៀនអំបិលនិងម្រេច។ Fry, stirring ម្តងម្កាល, រហូតដល់ zucchini គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, 4 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងឆ្អឹងខ្នុរនិងស្លាយជាមួយស្ករគ្រាប់។ 6. លាយជាមួយឈីសភឺម៉ាសានមុនពេលបម្រើ។ បន្ថែមទឹកបន្តក់តូចមួយចំនួននៃប្រេង truffle ពណ៌សប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ការបម្រើ: 4