pancakes ឆ្ងាញ់នៅលើម្តង - បង្កាន់ដៃលេខ 1
នៅក្នុងការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដែលបានរៀបចំនៅលើផ្សិតនំប៉័ងនំប៉័ង kefir គឺមានប្រយោជន៍ច្រើននិងត្រូវបានរៀបចំលឿន។ អ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូបដឹងច្រើនជម្រើសសម្រាប់ចម្អិនអាហារនេះជាពិសេសចាប់តាំងពីស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបអាចពិសោធន៍និងបន្ថែមអ្វីមួយទៅរូបមន្តរបស់នាង។ សូមពិចារណាអំពីរូបមន្តបុរាណសម្រាប់នំខេនឃីក។
គ្រឿងផ្សំ:
- ម្សៅ - 300 ក្រាម
- kefir -250 មីលីលីត្រ
- Butter - 20 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ទឹក 40 ម។ ល
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ដំបូងវាចាំបាច់លាយ kefir ជាមួយទឹកនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បើកចង្ក្រានហើយដាក់កុងតឺន័រនៅលើភ្លើងយឺតដើម្បីដុតកម្ដៅមាតិកា។
- យកធុងនិងបន្ថែមស្ករអំបិលស៊ុតនិងបន្ថែមកំដៅ kefir ។
- លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់មានស្នោ។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅទៅលាយ។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលអ្នកអាចចែកចំនួនទាំងមូលទៅក្នុង 2-3 ដងនិងកិនវាបន្តិចម្តង ៗ ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតទាល់តែរលោង។ អ្នកគួរតែទទួលបានម៉ាសក្រាស់ហូរចេញពីស្លាបព្រាជាមួយស្ទ្រីមរឹង។
- បនាប់ពីក្នុងសូលុយស្យុងលាយគានិងគានដុំក្នុងះបន្ថមសូដាហើយកូរម្តងទៀត។
- ដាក់ចានឆាំងនៅលើចង្ក្រាននិងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- ចាក់ទឹកដោះគោដោយលួសស្រក់ ៗ និងចៀនលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។
- Pancakes ជាមួយនឹងរូបមន្តនេះនៅលើ kefir ត្រូវតែត្រូវបានចៀនសម្រាប់រយៈពេលយូរជាងបន្តិចជាងផ្សិតដូច្នេះថាពួកគេត្រូវបាន baked បានយ៉ាងល្អពីខាងក្នុង។
- នៅពេលដែលអ្នកយកចេញ pancakes ក្តៅពី oven នេះខាញ់កំពូលជាមួយ butter ។
- អាហារសម្រន់ដែលមានខ្យល់និងក្រអូបគឺត្រៀមរួចរាល់!
ចម្អិនស៊ុបនៅលើ kefir នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ sprinkled ជាមួយស្ករឬម្សៅស្ករ។ លើសពីនេះទៀត Cream sour, ទឹកដោះគោ condensed, ទឹកឃ្មុំ, យៈសាពូនមីឬយៈសាពូនមីក៏សមរម្យ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes នៅលើម្តង - លេខរូបមន្ត 2
មធ្យោបាយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ស្មើគ្នាដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់គឺដើម្បីបញ្ចូលគ្នារវាងនំផេនឃីនជាមួយផ្លែប៉ោមនិងយៈសាពូនមី។ នេះគឺពិតជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកសាមញ្ញ, ដែលមិនមែនគ្រាន់តែជាពន្លឺនិងឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏ hearty ។ សូមពិចារណាអំពីរូបមន្តរបស់ fritters នៅលើ kefir ក្នុងលម្អិតបន្ថែមទៀត។
គ្រឿងផ្សំ:
- kefir - 200 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- សូដា - 0.5 tsp ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅ - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ
របៀបនៃការរៀបចំ:
- លាងនិងលាបផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ whisk ស៊ុតជាមួយ whisk មួយបន្ថែម kefir ស្ករនិងសូដាទៅវា។
- កូរមាតិកាយ៉ាងម៉ត់ចត់រហូតទាល់តែរលោង។
- បន្ថែមម្សៅទៅល្បាយនិងកូររហូតទាល់តែនំប៉ាវទទួលបានស្ថេរភាពនៃក្រែម sour ក្រាស់មួយ។
- នៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលបំពេញគូបរបស់ផ្លែប៉ោម។
- ដាក់ចានឆាំងនៅលើចង្ក្រាននិងចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- រីករាលដាល dough ជាមួយនឹងរង្វង់ neat, ជាន់កំពូល, ដូច្នេះ pancakes គឺរលូននិងស្តើង។
- អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់ត្រៀមខ្លួន!
បម្រើ pancakes ខ្យល់ជាមួយយៈសាពូនមីខ្មៅ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!