salad hearty ជាមួយសាច់មាន់សាច់គោហ៊ាននិង hearty ជាមួយ fillet មាន់ foked, peas ពណ៌បៃតងស៊ុតនិងត្រសក់ស្រស់! ដោយសារតែចំនួនដ៏ធំនៃ onions ពណ៌បៃតងនិង cucumber ស្រស់ salad គឺស្រស់ផងដែរនិទាឃរដូវនិងក្រអូប! សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងផ្នែកនិងនៅក្នុងសាឡាត់ salad ជារឿងធម្មតា! ក្នុងនាមជាប្រេងឥន្ធនៈមួយ, mayonnaise ធ្វើដោយដៃគឺល្អឥតខ្ចោះ!
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់បានជក់បារី 500 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ត្រសក់ 1 ភី។
- ខ្ទឹមបៃតង 1 bunch
- peas ត្រជាក់ 160 ក្រាម
- Mayonnaise 200 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់យើងត្រូវការសុដន់សាច់មាន់ដែលមានជក់បារីស៊ុតមាន់ពោតបៃតងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រស់ត្រសក់បន្លែអំបិល។
- ជំហានទី 2 សាច់ដុំមាន់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែម cucumber ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបមានទំហំដូចគ្នា។
- ជំហានទី 4: យើងធ្វើឱ្យពុះបៃតងឆ្អិនក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 5 នាទីភ្លាម ៗ ដាក់ក្នុងទឹកកកដើម្បីឱ្យពពករក្សាពណ៌បៃតង។
- ជំហានទី 5 បនា្ទាប់ពីនាទីបនា្ទាប់សូមបង្ហូរទឹកឱ្យអស់។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមពែងក្នុងចានសាឡាត់ទៅដោះសាច់មាន់និងត្រសក់។
- ជំហានទី 7: យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
- ជំហានទី 9 ធ្វើឱ្យពងមាន់រលាយហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយលាងសមាតវាពីសែល។ រំពុះស៊ុតជាមុន។
- ជំហានទី 10 កាត់បន្ថយស៊ុតត្រជាក់នៅក្នុងគូបតូចៗ (ប្រហែលដូចត្រសក់) ដោយបន្សល់ទុកមួយស្លាបព្រាដើម្បីតុបតែងស្លាត។
- ជំហានទី 11 ផ្ទេរស៊ុតចូលទៅក្នុងចានបង្គា។
- ជំហាន 12 លាយផលិតផលដែលបែកខ្ទេច។
- ជំហាន 13 ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise, អំបិលបន្តិចខណៈពេលកំពុងធ្វើនេះ។
- ជំហាន 14 លាយសាឡាត់ម្តងទៀត។ អ្នកអាចទៅបម្រើតុភ្លាមឬក៏ញ៉ាំសាឡាត់សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកក (បន្ទាប់មកវានឹងថែមទៀតផង!) ។ មុនពេលបម្រើយើងបានរីករាលដាល salad លើផ្នែកនិង sprinkle វាជាមួយ yolk rubbed នៅលើ grater ពិន័យ។ យើងតុបតែងជាមួយ peas ពណ៌បៃតង។