salad ក្តៅមុនពេលអ្នករៀបចំ salad នេះអ្នកនឹងត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីដឹងថាតើវាមានប្រយោជន៍និងជីវជាតិ។ ជាបឋមអំពីអត្ថប្រយោជន៍។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាត្រីក្រហមគឺស្ទើរតែមិនអាចធ្វើឱ្យប្លន់វាបាន - វាល្អគ្រប់បែបបទ: អំបិលជក់បារីឆ្អិនឬចៀន។ ត្រីសូម៉ុងដែលមានទំងន់ពី 110 ទៅ 120 ក្រាមនឹងផ្តល់នូវវីតាមីន D ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនិងពាក់កណ្តាលនៃវីតាមីន B12 សេលេនីញ៉ូមនិង niacin ក៏ដូចជាសារជាតិផ្សេងៗទៀតនិងខ្លាញ់ "ល្អ" ។ លក្ខណៈមួយនៃលក្ខណៈសាល់ម៉ុនគឺអសមត្ថភាពក្នុងការកកកុញសារធាតុពុលដូច្នេះវាមិនអាចធ្វើឱ្យគ្រោះថ្នាក់ណាមួយ។ ប៉ុន្តែអ្នកចំណីអាហារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើត្រីនេះមិនត្រឹមតែដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វានោះទេប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែកម្រិតនៃកាឡូរីទាបផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងវាមិនត្រូវបានដាក់នៅលើតួលេខនោះទេប៉ុន្តែជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាមនិងចិញ្ចឹមភ្នាសកោសិកា។ ហើយនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបៃតងនិងបន្លែតម្លៃនៃត្រីនេះគឺមិនមែនទេ។ ភាគច្រើនអ្នកច្រើនជាងមុនអ្នកបានរៀបចំសាឡាត់ជាមួយ salmon អំបិលឬជក់បារីស្រាល។ ឥឡូវអ្នកនឹងមានឱកាសចម្អិនម្ហូបថ្មីទាំងស្រុងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងផ្ទះនិងភ្ញៀវរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះរៀបចំសាឡាត់ពណ៌បៃតងជាមួយត្រីសាម៉ុនក្តៅ។
គ្រឿងផ្សំ:- ធញ្ញជាតិបៃតង 1 ធ្នឹម
- បាស Basil violet ស្រស់ 1 bunch
- ខ្ទឹមសាឡី 400 ក្រាម
- ត្រសក់ 4 PCs ។
- ឡូស 1 ភី។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករត្នោត 1 tsp ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 លាងសំអាតត្រី salmon, ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាសនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងខ្ទះចៀនតូចមួយចាក់នៅទឹកស៊ីអ៊ីវបន្ថែមស្ករត្នោតហើយក្តៅ ៗ កូររហូតទាល់តែស្ករត្រូវរលាយអស់។
- ជំហានទី 3 ដាក់នំបុ័ងដាក់ក្នុងចានមួយចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។
- ជំហាន 4 លាងសមាត cucumbers, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច 4-5 សង់ទីម៉ែត្រវែង។
- ជំហ៊ានទី 5 ចូរយកចំណាប់អារម្មណ៍ពីក្រូចឆ្មារនៅលើក្រាររាក់។
- ជំហ៊ានទី 6 លាងត្រសក់ជាមួយទឹក lemon, sprinkle ជាមួយ zest បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 7 លាងស្លឹកស្ងួតស្ងួតល្អនិងច្រៀក។
- ជំហានទី 8 Basil ដើម្បីលាងសមាត, ស្ងួត, បំបែកស្លឹកពីដើមនិងបន្ថែមទៅ salad បាន។
- ជំហាន 9 លាយបៃតងជាមួយ cucumbers និងបន្ថែម 1 tablespoon ។ ប្រេងបន្លែ។
- ជំហាន 10 កំដៅខ្ទះខ្ទះឱសថបានយ៉ាងល្អហើយលាយជាមួយទឹកត្រីនិងចៀនក្នុងចង្ក្រានស្ងួតនៅលើភាគីទាំងសងខាងក្នុងរយៈពេល 3-4 នាទីមុនពេលបុក។
- ជំហានទី 11 ដាក់ក្នុងចានមួយនៃត្រសក់ជាមួយស្លឹកសាឡាត់និងនៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃត្រី salmon - ចម្អិនភ្លាម។