- សណ្តែកភ្នែកខ្មៅ - 500 ក្រាម
- Celery (ដើម) - 3 បំណែក
- Carrot - 2 បំណែក
- ពណ៌បៃតងម្រេចបៃតង - 1 ដុំ
- Ham - 250 ក្រាម
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- ដំឡូងមាស - 1/3 ពែង
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - រសជាតិ
- ទឹកជ្រលក់ម្រេចហឹរ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សណ្តែកត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដូចដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់។ ប្រសិនបើអ្នកមានសណ្តែកឆៅ - វាត្រូវតែត្រូវបានត្រាំមុនសម្រាប់យប់ហើយបន្ទាប់មកចំអិន។ ខ្ញុំបានធ្វើឱ្យត្រជាក់រួចហើយដូច្នេះខ្ញុំត្រូវតែចម្អិនសណ្តែកសម្រាប់រយៈពេលពីរឬបីនាទីទៀតនៅក្នុងទឹករំពុះ។ ជាមួយនឹងសណ្តែកដែលបានបញ្ចប់ការបង្ហូរទឹកអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វិចិត្របានកាត់បន្ថយ stalks នៃ celery នេះ។ ម្រេចត្រូវបានជម្រះពី viscera, កាត់ដូចជានៅក្នុងគូបតូច។ Carrots លុបនៅលើ grater ធំមួយ។ Raisins ត្រាំក្នុងទឹករំពុះ 10 នាទីបន្ទាប់មកទឹកនឹងត្រូវបានអំបិល។ នេះគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការធ្វើឱ្យ raisins នេះ softer ។ យើងបានកាត់ Ham ជាគូបតូចៗ។ វិចិត្រ chop parsley ស្រស់នេះ។ រៀបចំសាឡាត់ស្លៀកពាក់, លាយប្រេងអូលីវ, ទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅនិងទឹកខ្មះ។ យើងបានដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ។ នៅទីនោះយើងក៏បានរាលដាលសណ្តែកដែលឆ្អិន (ដោយគ្មានជាតិរាវ) និងចាក់សំលៀកបំពាក់។ លាយល្អប្រសិនបើអ្នកចង់ - អំបិលនិងម្រេច។ សាឡាត់ដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ជាមួយនឹងភ្នែកខ្មៅគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 7-8