អ៊ុយក្រែន isabi Horseradish គឺជារោងចក្រដ៏មានតម្លៃនិងមានប្រយោជន៍។ ឫសនៃ horseradish មានវីតាមីនប្រេងសំខាន់ៗនិងអំបិល។ វាគឺជាម្ទេសប្លន់សេះដែលជាភ្នាក់ងារថ្មីមួយដ៏ល្អសម្រាប់ត្របែកធ្មេញរបស់ធ្មេញវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់និងធ្មេញ។ ខ្លឹមសារសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងការធ្វើឱ្យមានក្លិនស្អុយបានបង្កើតចំណង់អាហារនិងបំផ្លាញបាក់តេរី។ ដូច្នេះរាល់ស្ត្រីមេផ្ទះនៅក្នុងទូទឹកកកត្រូវតែមានពាងជាមួយទឹកជ្រលក់មន្តអាគមនេះ។ ឫសនៃ horseradish មានរសជាតិមុតស្រួចក្លិនស្អុយ។ ដើម្បីបន្ទន់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃ horseradish អាច, ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ទៅសុទ្ធឬទឹកនៃ beets, ផ្លែប៉ោម, cranberries ។ ទឹកជ្រលក់របស់យើងនឹងមានជា root scrawny នៃដំឡូង horseradish និង mashed ។ បំពេញវាជាមួយទឹក lemon ស្ករនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានបំរើជាធម្មតាជាមួយសាច់, ញាក់, សាច់ក្រក។
គ្រឿងផ្សំ:- Cranberry ស្រស់ 150 ក្រាម
- ឫស Horseradish 150 ក្រាម
- ឡូស 1 ភី។
- អំបិល 2 pinch
- ស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នេះអ្នកត្រូវយក 2 ចាក់ឬសនៃ horseradish, cranberries, lemon អំបិលនិងស្ករ។
- ជំហានទី 2 លាងសំអាតឫសនៃមើមសល - ចៀន។ ស្ងួតវា។ ជម្រះ។ កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។
- ជំហានទី 3 កិន horseradish នៅក្នុង blender នេះ (អ្នកអាចដឹងគុណវាដោយដៃនៅលើ grater ពិន័យ) ។
- ជំហានទី 4 លាងសមាត cranberries នេះ។ ស្ងួតវា។ ដើម្បីតម្រៀបចេញ។ បរិសុទ្ធក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ជំហានទី 5 លាយជា root horseradish សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង cranberry សុទ្ធ។ បន្ថែមអំបិលនិងស្ករទៅរសជាតិ។ បន្ថែម 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក lemon ។ កូរ។
- ជំហានទី 6 សូមញ៉ាំទឹកជ្រលក់ម្តងទៀត។
- ជំហានទី 7 ដាក់ទឹកត្រីនៅក្នុងពាងដែលគ្មានមេរោគ។ យ៉ាងជិត cork ។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ បំរើទឹកជ្រលក់ជាមួយសាច់។