- វាល - 2 គីឡូក្រាម (ល្អបំផុតទាំងអស់ - ក)
- cucumbers Pickled - 4 បំណែក
- Salo - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 8 ធ្មេញ
- គ្រឿងទេស - រសជាតិ (អំបិលម្រេច marjoram គឺល្អ)
- Bow - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
មុនដំបូងសូមយកសាច់អំបិលមកជូតជាមួយអំបិលម្រេចនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពេលយប់។ យើងបានកាត់សាច់ក្រឡុកដូចជាសៀវភៅមួយក្បាលយើងបានកាត់វាប៉ុន្តែមិនមែនរហូតដល់ទីបញ្ចប់ទេ។ យើងកំពុងពង្រីកសៀវភៅរបស់យើង។ នៅលើគែមចង្អៀតមួយដែលយើងបានរីករាលដាល cloves ចៀននៃខ្ទឹម cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិង slices នៃជាតិខ្លាញ់ (ឬ bacon) ។ Sprinkle ជាមួយគ្រឿងទេស។ គ្របដណ្តប់ស្រទាប់នេះជាមួយសាច់ស្រទាប់ផ្សេងទៀតនៃសាច់កាត់ធ្វើម្តងទៀតនីតិវិធី - ម្តងទៀតដាក់ចេញបំពេញនិងគ្រឿងទេស។ ឥឡូវអាជីវកម្មទាំងអស់នេះត្រូវបានគេរុំយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលមួយនិងកញ្ចប់ជាមួយខ្សែស្រឡាយអាហារ។ នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេង, រមៀលរមៀលរបស់យើងរហូតដល់វា crusts ។ បន្ទាប់មកដាក់រមៀលរបស់យើងចូលទៅក្នុងសាច់មាន់មួយនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសណ្តែកដែលត្រូវបានគេចៀនរួចហើយត្រូវបានចៀននៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងប៊ឺប៉េសចម្អិនរយៈពេល 15 នាទីនៅលើកំដៅទាបបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយភ្លើងរហូតដល់អប្បបរមាហើយទុកសាច់ឱ្យញាប់យឺត ៗ រយៈពេលមួយម៉ោងទៀត។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងយើងយកក្រឡុកចេញពីខ្យាលូនហើយខ្ទឹមបារាំងទន់ ៗ រួមគ្នាជាមួយនឹងខ្លាញ់និងទឹកដែលបំបែកពីគ្នាគឺដីទៅជាឯកសណ្ឋានជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ទឹកជ្រលក់ដែលទទួលបានត្រូវបានត្រលប់ទៅពងក្រពើនៅទីនោះយើងដាក់រមៀលនិងថ្លឹងវាលើភ្លើងតិចតួចអស់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះរមៀលនឹងត្រូវបានរួចរាល់។ បំរើពិតណាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅមួយ។ ខ្ញុំមិនចង់មានចំណង់អាហារដ៏ល្អ - វាមិនអាចទៅអ្នកផ្សេងទៀត :)
ការបម្រើ: 8-9