សាឡាត់វីតាមីនមានប្រយោជន៍នៅនិទាឃរដូវដូច្នេះអ្នកចង់បានអ្វីដែលមានទឹកដោះគោស្រស់ហើយវាជាពេលវេលាដើម្បីថែរក្សាតួរលេខ - រដូវកាលឆ្នេរនឹងចាប់ផ្តើមឆាប់។ ដើម្បីមើលទៅល្អរាងកាយត្រូវការវីតាមីននិងការសម្អាត។ ហើយអ្វីដែលត្រូវការសម្រាប់ការនេះ? ជាការពិតណាស់, ជាតិសរសៃ! សាឡាត់ដែលបានផ្តល់អាចត្រូវបានកំណត់ដោយប្រភេទសម្អាតព្រោះវាមានបន្លែដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់និងស្ពៃនៃ celery ។ លើសពីនេះទៀតសាឡាត់នេះមានសារសំខាន់សម្រាប់វាដែលវាត្រូវបានបំពេញដោយប្រេង linseed ដែលជាប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជាពិសេសចាំបាច់សម្រាប់ស្ត្រី។ រៀបចំសាឡាត់លាងសម្អាតមិនពិបាកទេ។ សំណុំនៃផលិតផលអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរយោងទៅតាមរសជាតិដែលបន្សល់នូវគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជាស្ពៃកេវីស្ពៃភឺរនិងប្រេងលាយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ព Peking 50 ក្រាម
- Celery stems 50g
- ប៉េងប៉ោះ 50 ក្រាម
- Parsley ស្រស់ 5 ក្រាម
- ស្រស់ dill 5 ក្រាម
- ទឹកក្រូចឆ្មា 10 ម។ ល
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 5 ម។ ល
- លាយប្រេង 15 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកត្រូវមានស្លឹកស្រួយ 2 នៃស្ពៃកុងឃ្មុំផេកឃី 2 ស្លឹក celery 1 ប៉េងប៉ោះ 1 មីលីលីត្រនិងទឹកក្រឡុកទឹកក្រូចឆ្មាទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងឆៅ។ ជាធម្មតាខ្ញុំក៏បន្ថែមពោតបៃតងកំប៉ុង។
- ជំហានទី 2: លាងបន្លែនៅក្រោមម៉ាស៊ីននិងបង្ហូរ។ តាមដំបូន្មានរបស់មេចុងភៅល្បី ៗ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចរហែកបានដោយដៃត្រូវបានរហែក។ វាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាដូច្នេះវីតាមីនមិនសូវរលួយ។ យើងបានកាត់ផ្នែករឹងទៅជាចំណិតជាមួយកាំបិតសេរ៉ាមិច។
- ជំហានទី 3 អ្នកក៏អាចផ្តាច់ពណ៌បៃតងផងដែរ។ នាងបាត់បង់ទឹកតិច។
- ជំហានទី 4 ផ្នែកនៃខ្ទឹមបារាំងនិងប៉េងប៉ោះ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃសាឡាត់មិនគួរត្រូវបានកាត់ល្អ។
- ជំហានទី 5 បំពេញជាមួយទឹក lemon ឬទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេង linseed ។ Salad គឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែក៏ហ៊ានណាស់។ វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់, ជំនួសឱ្យអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារពេលល្ងាចជាមួយនំបុ័ងខ្មៅឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។