- ពណ៌ទឹកក្រូច - 3 បំណែក
- ក្រូច - 1 ដុំ (ទឹក)
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដីស្រស់ - - រសជាតិ
- bacon - 3 slices
- អំពូល fennel - 1 ដុំ
- ផ្សិត cremini - 16 បំណែក
- អំពូលពណ៌ក្រហម - 1 ដុំ
- spinach - 180 ក្រាម
ដោយប្រើកាំបិតដើម្បីបោសសំអាតបន្លែលាបក្រូច 2 ។ ចែកទៅជាចំណិត ៗ យកកញ្ច្រោលពណ៌សចូលក្នុងចាន។ ច្របាច់ទឹកពីទឹកក្រូចដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងចានតូចមួយដាច់ដោយឡែកឬវាស់ពែង។ វាយជាមួយ whisk ជាមួយទឹក lemon, vinegar និងអំបិលមួយ។ រដូវជាមួយម្រេចទុកមួយឡែក។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនឆាមួយតូចឆ្អឹងកំប៉ិកកំប៉ុកលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ឆ្អឹងនិងពណ៌ត្នោតលើភាគីទាំងសងខាងប្រហែល 4 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរចេញហើយត្រជាក់។ វិចិត្រ។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយ fennel, ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំងនិង spinach ។ បន្ថែមចំណិត ៗ ពណ៌ទឹកក្រូចនិងទឹកលាយ។ ចែកសាឡាត់រវាងចាន, ប្រោះជាមួយកំប៉ុងនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 4