- តៅហ៊ូ - 450 ក្រាម
- នៃផ្សិត - 330 ក្រាម
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកឃ្មុំ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាទំពាំងបាយជូរអង្ករ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងល្ង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្រូច - 1/4 ពែង
- mustard - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ត្រសក់ - 2 បំណែក
- មីហ្គូអាស៊ី - 300 ក្រាម
1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ក្រឡុកតៅហ៊ូរវាងកន្សែងក្រដាសដើម្បីជូតទឹកឱ្យលើស។ កាត់តៅហ៊ូតាមបណ្ដោយពាក់កណ្តាលរួចកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ត្បាញ 2 សឺរដុតនំជាមួយរទេះរុំ។ ដាក់នៅលើផ្សិតដុតមួយនៅលើតៅហ៊ូមួយផ្សេងទៀត។ លាយទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាតូច។ ចាក់ល្បាយលើតៅហ៊ូទុកទឹកជ្រលក់តិចតួច។ ដុតនំរហូតដល់ផ្សិតមាសនិងតៅហ៊ូប្រហែល 15 នាទីសម្រាប់ផ្សិតនិង 18 នាទីសម្រាប់តៅហ៊ូ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកលាយផ្សិតនិងតៅហ៊ូនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមប៊ឺរទឹកក្រូចម៉្យាងសណ្តែកទឹកស៊ីអ៊ីវដែលនៅសល់ទឹកឃ្មុំនិងទឹកខ្មេះចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ កូរឱ្យពាក់កណ្តាលជាមួយតៅហ៊ូនិងផ្សិត។ 4. ប្រើ peeler បន្លែកាត់កាត់ cucumbers បូវែង។ ដាក់កាសែតនៅក្នុងចានមួយ។ 5 រំពុះមីកញ្ចប់ក្នុងចង្ក្រានដ៏ធំមួយជាមួយទឹករំពុះយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ បង្ហូរនិងលាយជាមួយត្រសក់និងទឹកជ្រលក់។ ចែករវាងចានដាក់បញ្ចូលគ្នានៃតៅហ៊ូនិងផ្សិត។ តុបតែងជាមួយពន្លករវៃឬសណ្តែកនិងបម្រើភ្លាមៗ។
ការបម្រើ: 4