- ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke - 500 ក្រាម
- Lemon - 2 បំណែក
- សាខាស្ពៃ - 4-5 បំណែក
- bunch នៃ basil មួយ - 1 ដុំ
- bunch នៃ parsley - 1 បំណែក
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ប៉េងប៉ោះ Cherry - 12 បំណែក
- ឈីពពែ - 200 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ
ដំបូងយើងត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ។ មីនស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតដូចជាដំឡូងបំពងបារាំង។ Sliced ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke ភ្លាម dipped នៅក្នុងចានទឹកមួយជាមួយ lemon - បើមិនដូច្នេះទេបន្លែនឹង blacken ។ យើងបានរីករាលដាលនៃស្រទាប់មួយនៃក្រុងយេរូសាឡឹមសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅ, sprinkle ជាមួយប្រេងអូលីវបន្ថែមទឹកកន្លះកែវអំបិលនិងម្រេច។ លាយជាមួយ thyme និងដុតនំរយៈពេល 1 ម៉ោងក្នុង 190 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយប្រេងមួយពែងកន្លះលីត្រប្រេងអូលីវសាឡីនិងខ្ទឹមស។ រហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ ប៉េងប៉ោះ Cherry fry នាទី 3-4 នៅលើកំដៅមធ្យម stirring ជានិច្ច។ ឈីឆ្មារកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចៀននៅក្នុងខ្ទះឆារដែលគ្មានប្រេងសម្រាប់រយៈពេល 1 នាទី - ផ្ទុយទៅវិញសូម្បីតែកំដៅវាពីមុនជាងចៀន។ នៅក្នុងចាន salad ដែលយើងបានរីករាលដាលប៉េងប៉ោះ cherry, ក្រុងយេរូសាឡឹម artichoke និងឈីស។ យើងចាក់ល្បាយឱសថពីម៉ាស៊ីនលាយវាលាយហើយភ្លាមៗវាប្រើវារហូតទាល់តែវាត្រជាក់។
ការបម្រើ: 5-6