សាឡាត់សម្បូរ Radish មានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍ជាពិសេសវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃវាជួយរំលាយអាហារមានវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើននិងធាតុដាន។ រសជាតិនៃផលិតផលនេះគឺជាក់លាក់ជាក់លាក់ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគេបញ្ចេញសម្លេងនោះទេ។ សាឡាត់នេះមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយសារការប្រើប្រាស់ឆ្អិនខ្មៅឆៅនិងអាហារដែលមានជីវជាតិខ្លាំងដោយសារវត្តមាននៃសាច់ស៊ុតនិងក្រែម។ ទម្ងន់នៃសាច់ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆ្អិន។
គ្រឿងផ្សំ:- Radish ខ្មៅ 300 ក្រាម
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- វាល 150 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- Sour cream 150 ក្រាម
- អំបិល 0.5 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំចំការឆ្អិនមុនខ្ទឹមបារាំងក្រែមឆ្អិនស៊ុតឆៃថស្វាយខ្មៅ។
- ជំហាន 2 ស៊ុតគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះ, លាង radish, សម្អាតនិង rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។
- ជំហានទី 3: លាយជាមួយ radish កំទេចដោយត្រជាក់ទឹកស្អាតនិងទុករយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហ៊ានទី 4 ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 5: កាត់ចុប្ប ៗ ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចមួយចុចចុះក្រោមជាមួយស្លាបព្រាដើម្បីដកសំណើមឱ្យបានច្រើន។ ដាក់ឆៃថៅដាក់ចាន។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀនពងឆ្អិននិងលាបទៅជាបំណែកតូចៗ។
- ជំហានទី 7 បន្លែបានកាត់ចូលក្នុងគូបតូចបន្ថែមលើសាឡាត់។
- ជំហាន 8 អំបិលបន្ថែមម្រេចដីខ្មៅ, សាឡាត់រដូវជាមួយ Cream ស៊ុប។ កូរ។ អ្នកអាចបម្រើតុភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។