Dessert ក្នុង batter ។ បំណែកនៃផ្លែប៉ោមនិងចេកចៀនក្នុង batter - ជាបង្អែមដ៏ល្អ! ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តនំប៉ាវដែលបានប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះ - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម្សៅពោតនិងម្សៅស្រូវសាលីក៏ដូចជាម្សៅដំឡូងនិងស្ករអំពៅត្នោតបានធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបាននូវលទ្ធផលដ៏ល្អ។ ស្រទាប់ស្តើងនៃ dough, សំបកផ្លែឈើសំប៉ែត, បានងាកចេញទន់និងនៅពេលជាមួយគ្នា roasted, គ្របដណ្តប់ស្មើភាពគ្នាបំណែកនៃចេកនិងផ្លែប៉ោមនិងក្នុងពេលតែមួយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេដើម្បីចំអិននិងទន់ទន់ប៉ុន្តែរក្សារូបរាង។ dessert ហ៊ានណាស់!
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្លែប៉ោម 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ចេក 2 គ្រាប់។
- ទឹក lemon 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករត្នោត 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ពោតម្សៅ 1,5 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 1.5 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅដំឡូង 1,5 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកឆ្អិន 50 មីលីលីត្រ
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 200 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតចេកនិងផ្លែប៉ោមយើងត្រូវការផ្លែប៉ោមចេកទឹកក្រូចស្ករត្នោតស៊ុតពណ៌សម្សៅម្សៅស្រូវសាលីម្សៅដំឡូងទឹកឆ្អិនប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ និងមួយផ្សេងទៀត nuance - ចៀន frying គួរតែមិនមែនឈើ!
- ជំហានទី 2 យើងបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយប៉ុន្តែជ្រៅនៃពោតនិងម្សៅស្រូវសាលីម្សៅដំឡូងនិងស្ករត្នោត។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមស៊ុតសទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួត។
- ជំហានទី 4 លាយសាច់ក្រកដែលហូរទឹកត្រជាក់ឆ្អិន។ ស្ថិរភាពនៃ batter គួរតែមានដូចជាក្រែម sour ក្រាស់។
- ជំហានទី 5: យើងលាងសមាតផ្លែប៉ោមនិងចេកកាត់ទៅជាចំណិត។ បាញ់វាជាមួយទឹក lemon ។
- ជំហានទី 6 បញ្ចូលពែងផ្លែឈើទៅក្នុងថ្ម។
- ជំហានទី 7 ផ្លែប៉ោមផ្លែចេកនិងផ្លែចេកនៅក្នុងប្រេងឆៅយ៉ាងឈ្ងុយឆ្ងាញ់យ៉ាងខ្លាំងពីគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលមិនមានជាប់ស្អិតរហូតដល់សំបកមាសលេចឡើង។
- ជំហានទី 8: យើងបម្រើផ្លែឈើក្នុងដបសម្រាប់បង្អែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ, ក្តៅឬត្រជាក់, sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។