- ប្រេងអូលីវ - 1/2 ពែង
- celery - 1/2 ពែង
- carrot - 1/2 ពែង
- គំនិត - 1 ពែង
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 កំណាត់ (twigs ស្រស់)
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៉េងប៉ោះ - 1 កែវ (ស្អាតនិងកំទេច)
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
- សណ្តែករ៉ូម៉ាណូ - 780 ក្រាម
កំដៅប្រេងក្នុងចានឆាំង។ បន្ថែម celery, carrots និង onions, ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យម, stirring, អំពី 25 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមស, rosemary និងចំអិនរហូតដល់ aroma រីករាយលេចឡើង។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់និងប៉េងប៉ោះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិនប្រហែល 5 នាទី។ ដាក់សណ្តែកក្នុងចានបាយ។ ចាក់ទឹក 1/2 ពែង។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ ចម្អិនអាហាររយៈពេល 40 នាទី។ លៃតម្រូវជញ្ជាំងហើយបម្រើដល់តុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4