រៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណានិងឈីសនៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំនេះគឺជាម្ហូបមួយទៀតដែលជាការរួមផ្សំដ៏ល្អនៃគ្រឿងផ្សំ។ រសជាតិដ៏ល្អបំផុតនៃត្រីធូណាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយធម្មជាតិប្រៃនៅក្នុងឈីសហ្វាតានិងបានសង្កត់ធ្ងន់ដោយរស្មីត្រគាក។ ប្រសិនបើអ្នកពិពណ៌នាម្ហូបនេះជាពីរពាក្យនោះខ្ញុំសូមនិយាយថាវាងាយស្រួលនិងពេញចិត្តណាស់។ ដោយភាពស្រើបស្រាលមានន័យថាអារម្មណ៍ដែលនៅសល់ក្រោយទទួលទានសាឡាត់។ ហើយការពិសារនំផ្អែមល្ហែមក្នុងពេលដ៏ខ្លីបន្ទាប់ពីបញ្ចប់អាហារហើយបន្ទាប់មកវានៅតែមានរយៈពេលយូរ។ ដូច្នេះត្រីធូណាជាមួយនឹងឈី Feta ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកហ៊ានឬអាហារសម្រន់។
គ្រឿងផ្សំ:- ធូណា 600 ក្រាម
- ឈីស Feta 200 ក្រាម
- ស្រស់ Spinach ស្រស់ 1 bunch
- ប្រេងអូលីវ 200 មីលីលីត្រ
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 50 ម។ ល
- អំបិល 2 pinch
- ម្រេចដីខ្មៅ 3 pinch
- ជំហានទី 1: គ្រឿងផ្សំចម្បង ៗ : ត្រីធូណា, ឈីសហ្វាក, បន្លែបៃតង, ប្រេងអូលីវនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។
- ជំហានទី 2 ប្រសិនបើអ្នកមានត្រីធូណាទាំងមូលអ្នកត្រូវកាត់វាជាច្រើនបំណែក។ បនាប់មកបន្ថមកំណាត់ម្រេចនិងឱ្យពួកវាសើមរយៈពល 20 នាទី។ ខ្ញុំមិនណែនាំឱ្យត្រីអំបិលច្រើនទេ។
- ជំហានទី 3: ចាក់ប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះរឺចៀនឆាចដាក់ត្រីនិងដាក់ក្នុងឡនៅរយៈពេល 30 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាសេ។ នៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ, ត្រីត្រីជាមួយរាវដែលបង្កើតជាលទ្ធផលនៃការ frying មួយ។
- ជំហានទី 4 ត្រីធូណាដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពដែលវាអាចត្រូវបានគេបំបែកចេញជាបំណែក។
- ជំហានទី 5 កាត់ស្លឹករបស់ spinach ។
- ជំហានទី 6 ឈីសឈីស។
- ជំហានទី 7 យើងក៏បានកាត់ធូណាត្រជាក់ចូលជាគូប។
- ជំហានទី 8 បន្ទាប់មករីករាលដាល spinach នៅលើចាននិងនៅលើវាធូណានិងឈីស។ លាងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។