ភីហ្សាភីហ្សាដែលមានផ្លែប៊ឺកូនិងភីហ្សាខាត់បានសាកល្បងវាជាលើកដំបូងហើយរីករាយជាមួយការរួមផ្សំគ្នានេះព្រោះខ្ញុំស្រឡាញ់ផ្លែប័រ - រសជាតិប្រេងពិសេសរបស់វាគឺល្អណាស់! ស្ពៃបៃតងក៏បានផ្តល់កំណត់សំគាល់ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលផងដែរដែលបានគូសបញ្ជាក់អំពីរសជាតិនៃផ្លែបឺរបានបន្ថែមនូវវីតាមីនដ៏ល្អ។ សំបកឈីសដ៏ស្រស់ស្អាតនិងផ្កាកំប៉ុងបានបំពេញបន្ថែមរូបភាពម្ហូបអាហារយ៉ាងពេញទំហឹងហើយភីហ្សាបានក្លាយទៅជាអ្វីដែលមិនធម្មតាប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រូវសាលីម្សៅ 125 ក្រាម
- ដំបែស្រស់ 8 ក្រាម
- អំបិល 1.5 pinch
- ប្រេងអូលីវ 0.25 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកឆ្អិន 60 មីលីលីត្រ
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ផែលលីស្រស់ 0,25 bunch
- នំប៉័ងបំរើដល់ក្រាម 60 ក្រាម
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- ស្រស់ Spinach 300 ក្រាម
- ផ្លែបឺរ 0.5 ភី។
- គំនិត 0,3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យភីហ្សាមានផ្លែប៊ែកដូនិងភីហ្សាប៊ែលយើងត្រូវការនំបុ័ងមីស្ទៀសំរាប់ភីហ្សាបន្លែស្រស់ៗពាក់កណ្តាលផ្លែបឺវ័រខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្រស់ឈីសទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
- ជំហ៊ានទី 2 យើងលាយអំបិលនិងលាយវីតាមីននៅក្រោមទឹកដែលកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងហើយផ្លែបឺរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើងកាត់កន្ទុយកន្ត្រាក់ទៅជារង្វង់ស្តើង។
- ជំហានទី 3 នំប៉័ងភីហ្សាត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 25-26 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 4 លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
- ជំហានទី 5: រាលដាលនំបុ័ងផ្លែប័រនិងសាច់ក្រកនៅលើនំបុ័ងភីហ្សាលើផ្ទៃទាំងមូល។
- ជំហ៊ានទី 6 ប្រោះប្រមាត់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកដាក់ spinach និង parsley ។
- ជំហានទី 8 យើងជូតឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយដាក់វានៅលើ spinach ព្យាយាមគ្របដណ្តប់វាបានទាំងស្រុង។
- ជំហាន 9 ដុតនំនៅ 200 ° C សម្រាប់ 15 នាទី (ខ្ញុំ baked នៅក្នុងរបៀបកំដៅពីខាងក្រោម + កំដៅខ្យល់) ។ យើងបម្រើក្តៅឬកក់ក្តៅ!