- ស្រូវ - 500 ក្រាម
- ផ្សិតទឹកកក - 300 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (3 ស្លាបព្រាសម្រាប់ផ្សិត 3 ស្លាបព្រាសម្រាប់អង្ករ)
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ទំពាំងបាយជូរ - 1 លីត្រ (អ្នកអាចប្រើណាមួយខ្ញុំមានផ្សិតមួយ)
Risotto គឺជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញណាស់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី។ ខ្ញុំបានស្នើឱ្យអ្នករៀបចំ risotto ជាមួយផ្សិតមួយ - បំរែបំរួលនៃម្ហូបនេះត្រូវបានចាត់ទុកឆ្ងាញ់នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីដោយសារតែ ផ្សិតមានតំលៃថ្លៃណាស់។ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំគឺជាផលិតផលដ៏មានប្រជាប្រិយដូច្នេះអាហារដែលនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានរ៉ូមអ្នកនឹងត្រូវចំណាយច្រើនជាងមួយអឺរ៉ូនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានតម្លៃថោក។ និងរសជាតិរបស់វា - ជឿខ្ញុំវេទមន្ត! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន risotto ជាមួយផ្សិត: 1. ផ្សិតផ្សិត។ ខ្ទឹមកំទេចនិងពីរនាទីនៅខ្ទះឆាជាមួយប៊ឺ។ 2. បន្ថែមទឹកឃ្មុំដូចគ្នានឹងនៅទីនោះ។ នំប៉័ងលើកំដៅខ្ពស់។ បិទវា។ នៅពេលនេះចូរយើងត្រលប់ទៅក្នុងទំពាំងបាយជូររបស់យើង។ នៅពេលនេះនៅលើខ្ទះចៀនកំដៅមួយផ្សេងទៀត fry អង្កររបស់យើង។ Fry រហូតដល់តម្លាភាពនៃអង្ករ។ បំពេញអង្ករជាមួយទំពាំងបាយជូរក្តៅ។ យើងកាត់បន្ថយភ្លើង។ នៅពេលដែលស្រូវជិតរួចរាល់ហើយយើងមានផ្សិតនៅទីនោះ។ ពិនិត្យមើលអំបិលគ្រឿងទេសនិងម្រេច។ ធ្វើ! ខ្ញុំសង្ឃឹមថារូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ risotto ជាមួយទឹកឃ្មុំ agarics នឹងមកនៅក្នុងការងាយស្រួល;) Bon appetit!
ការបម្រើ: 3-4