- pike - 700 ក្រាម
- នំបុ័ង - 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- onions - 150 ក្រាម
- អង្ករឆ្អិន - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- បៃតង - - រសជាតិ
- mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - - រសជាតិ
- ម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
លាងសមាតដាប់ចះ (ះមិនរលួយនិងយកសត្វល្អិតចញ) ចញពីកលយកកល។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចេញស្បែកវាគួរតែ slazit បានយ៉ាងងាយស្រួល (ប្រសិនបើតុបតែងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយកាំបិតពីសាច់នៅក្នុងរង្វង់មួយ) ។ កាត់ឆ្អឹងនៅកន្ទុយរបស់កន្ទុយ។ យក entrails ពីត្រី។ ញែកសាច់ពីឆ្អឹង។ ត្រាំនំប៉័ងពណ៌សនៅក្នុងទឹកដោះ។ សាច់ហុចតាមរយៈការ grinder សាច់ច្រើនដង។ បុកនំបុ័ងនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ វិចិត្រ chop បៃតង។ លាយខ្ទឹមបារាំងសាច់នំបុ័ងបៃតងនិងបាយ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ពុះពង 1 ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រប់យ៉ាង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងម្ជុលក្នុងះឱ្យស្បកយយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីកុំឱ្យស្បកកល។ ដាក់ត្រីនៅលើសន្លឹកដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រាល ៗ ជាមួយប្រេងបន្លែភ្ជាប់ក្បាល។ mayonnaise ការរីករាលដាល។ រុញត្រីចូលក្នុងរន្ធ។ ដាក់ក្នុងឡ។ ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេរយៈពេល 1 ម៉ោង។ ចម្អិនអាហារដើម្បីតុបតែងរបស់អ្នក។
ការបម្រើ: 3-4