- ពន្លកស៊ែលស៊្រុច, sliced - 900 ក្រាម
- mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្រាទំពាំងបាយជូរពណ៌ស - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
បំពេញចានធំជាមួយទឹកកកដាក់ឡែក។ ចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ដ៏ធំមួយនៃទឹកសម្រាប់ 2 5 សង់ទីម៉ែត្រ, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ បញ្ចូលស្ពៃក្តោបនិងចម្អិន 10 ទៅ 15 នាទី (អាស្រ័យលើទំហំ) ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំ mustard, vinegar និង butter ។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិង whisk ។ ដាក់ស្ពក្នុងទឹកកកនិងទុកឱ្យស្ងួតរហូតដល់ 5 នាទី។ ស្ងួត, កាត់, រដូវកាលជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់មួយនិងបម្រើ។
ការបម្រើ: 8