- ទឹកឃ្មុំ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Walnut - 1/2 ពែង
- ប៊ឺសូកូឡា - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
កូរទឹកឃ្មុំស្ករត្នោតលាយអំបិលប៊ឺតប៊ឺតនិងអំបិលក្នុងចានធំមួយ។ ដាក់ម្សៅលាយក្នុងស្រទាប់ស្តើងនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសជ័រ។ ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 175 អង្សារលើធ្នើរជាមធ្យមសម្រាប់រយៈពេល 8 នាទីរហូតទាល់តែស្ករនិងទឹកឃ្មុំត្រូវបានរលាយរហូតដល់ caramel ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ យកកំប៉ុងដុតនំចេញពីអង្ករហើយលាយសាប៊ូដោយស្លាបលោហៈដើម្បីឱ្យកាម៉ាមលគ្របរាបស្មើ។ 5. ត្រលប់ទៅខ្ទះវិញហើយដុតនំបីនាទីទៀត។ បនាប់ពី 3 នាទីកូរកិនម្តងទៀតហើយដាក់ចានដាក់ឡចំហាយក្នុងរយៈពល 3 នាទីម្តង។ ដោយពេលនេះបុច្ឆាននឹងមានពណ៌ត្នោតពណ៌សម្បុរដ៏សំបូរបែបនិងក្លិនក្រអូប។ យកប្រូលីនចេញពីលយហើយទុកឱ្យត្រជាក់ដោយកូរជាមួយ spatula ។ 7. នៅពេលដែលប្រូឡិនត្រជាក់វាបង្កើតបានគំនរធំ ៗ ដែលបន្ទាប់មកបំបែកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗជាមួយស្លាបព្រាកាំបិតឬដៃ។ Pralines គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបរិភោគភ្លាម, ប៉ុន្តែក៏អាចត្រូវបានជាប់គាំងនៅក្នុងធុង airtight មួយ។
ការបម្រើ: 6