ខូឃីស៍ខូឃីស៍ខូឃីស៍គឺល្អឥតខ្ចោះក្រឡុកដេញថ្លៃខាំចេញពីដុំមួយហើយវារលាយភ្លាមៗនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក! ស្រស់ស្អាត! ខូឃីមានក្លិនក្រអូបសំបូរជាតិខាញ៉ូននិងអានីសនៅចំកណ្តាល - យៈសាពូនពេញផ្អែម (អ្នកមានផ្កាផ្លាមទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក) មើលទៅដូចជាគ្រាប់ពេជ្រគ្រាប់បែកហើយអ្នកត្រូវតែប្រោះស្ករម្សៅមុនពេលបម្រើ!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 330 ក្រាម
- ប៊ឺត 160 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- Berry jam 100 ក្រាម
- ដីក្លិនដី 0.5 tsp ។
- Badyan (star anise) ផ្កាយ 3
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យខូឃីស៍ខូឃីស៍យើងត្រូវការម្សៅស្រូវសាលីម្សៅស្ករប៊ឺសដុតនំម្សៅរុំពុះ (ឬអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកចូលចិត្ត) ដីក្លីនូននិងផ្កាយចំនួន 3, ស៊ុតមាន់, អំបិល។
- ជំហានទី 2 ប៊ឺសទន់ (អ្នកអាចទុកវារយៈពេល 10 វិនាទីក្នុងមីក្រូវ៉េវបើប្រេងមានតែពីទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ) ត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយម្សៅស្ករ។
- ជំហានទី 3 បាច់ស្លាបព្រាដើម្បីទទួលបានម៉ាសក្រែមដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នាជំរុញស៊ុតដាក់បន្ថែមអំបិល។
- ជំហានទី 4 លាយបញ្ចូលគ្នារហូតដល់មានភាពដូចគ្នានិងប្រឿងៗជាមួយគ្រឿងទេស - ដីចាក់អាកាសនិងគ្រាប់ mashed នៅលើកាំភ្លើងត្បាល់នៃផ្កាយចំនួនពីរ។ កូរ។
- ជំហានទី 5: យើងញ៉ាំម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំចាក់វាចូលទៅក្នុងម៉ាស់ពងនិងពង។
- ជំហានទី 6: យើងបានធ្វើនំប៉័ងទន់ ៗ ដែលមានរាងជាទន់ទន់ ៗ បង្កើតបានបាល់ពីវា។
- ជំហានទី 7 ចែកជា 10 បំណែកដូចគ្នាបង្កើតបានបាល់ដាក់នៅខាងក្នុង 1-1.5 tsp ។ យៈសាពូនមី, គែមត្រូវបានបិទ neatly, ដូច្នេះយៈសាពូនមីត្រូវបានចាកចេញពីខាងក្នុងនិងមិនហូរបានគ្រប់ទីកន្លែង។
- ជំហាន 8 ដូច្នេះខូឃីស៍ទាំង 10 ត្រូវបានរៀបចំ។
- ជំហានទី 9: យើងបង្កើតលំនាំមួយសម្រាប់ពួកគេ, តុបតែងជាមួយគ្រាប់ anise ។
- ជំហាន 10 ដុតនំនៅ 180 អង្សាសេសម្រាប់ប្រហែល 25-30 នាទី។ ខូឃីគួរក្លាយជាពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។
- ជំហានទី 11 នៅពេលដែលអ្នកបម្រើខូឃីសូមលាយជាមួយស្កររលាយ។