- fillet Pike-perch - 500 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 1/4 ពែង
- ឈីស (gouda) - 50 ក្រាម
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សំរាប់ចៀន)
- ម្រេច, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
យើងបានកាត់ខ្ទឹមបារាំងពីអំបោះក្រឡុក (កាត់ស្បែកពីត្រីដំបូង) ។ បំណែកនៃត្រី sprinkle ជាមួយម្រេចដីនិងអំបិល។ 2. ជក់ដាក់ចានឆាំងឱ្យបានល្អ ៗ ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចនិងប្រហែលមួយនាទីពីផ្នែកនីមួយៗនៃត្រីឆ្អឹង។ ដើម្បីរៀបចំខ្យល់នៅលើក្រឡាចត្រង្គតូចសូមជូតឈីសនិងលាយវាជាមួយពងមាន់ពង។ ញ័រប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងពពុះ។ នៅក្នុងល្បាយឈីសបន្ថែមផ្នែកដែលគេវាយដោយផ្នែកបន្ថែមម្សៅនិងពីបាតឡើងលាយគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អ។ 5. លាបខ្លាញ់ប្រេងដោយប្រើផ្សិតដែលមានភាពធន់កំដៅដាក់ចេញបំណែកនៃ perch pike និងបំពេញវាជាមួយsouffléឈីស។ សម្រាប់សាមសិបនាទីដែលយើងដាក់នៅក្នុង oven, សីតុណ្ហាភាពគឺមួយរយចិតសិបដឺក្រេ។ យើងចែកម្ហូបដែលបានរៀបចំទៅជាផ្នែកហើយអាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗនៅលើតុ។
ការបម្រើ: 4