- ម្សៅ - 200 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 500 មីលីលីត្រ
- ស៊ុត - 5 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 1,5 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខួរក្បាលកំភួនជើង - 600 ក្រាម
- bunch នៃ parsley - 1 បំណែក
- Butter - 50 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- crumbs នំប៉័ងនំបុ័ង - 1 កញ្ចក់
រឿងដំបូងនៅក្នុងវិធីបុរាណគឺដើម្បីដុតនំ pancakes ។ នៅទីនេះខ្ញុំនឹងមិនពង្រីកខ្ញុំនឹងនិយាយតែគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ម្សៅមីក្រូ - ម្សៅទឹកដោះគោ 2 ស៊ុតប្រេងបន្លែនិង 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។ គួរតែត្រូវបានផលិត pancakes ស្តើងនិងប្រៃ។ ឥឡូវនេះយើងបន្តទៅខួរក្បាល។ ដំបូងគេត្រូវការលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ជាមួយខួរក្បាលបន្តដូចខាងក្រោម - ចាក់ពួកគេជាមួយទឹកដែលមានចំនួនតិចតួចនៃទឹកខ្មះនិងទុកឱ្យត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ បន្ទាប់មកទឹកនេះត្រូវបានគេបង្ហូរខួរក្បាលត្រូវបានសម្អាតនៃខ្សែភាពយន្តនិងឈាមហើយបន្ទាប់មកចាក់ខួរក្បាលជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកឱ្យត្រជាក់រហូត។ រៀបចំខួរក្បាលបានល្អ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying, រលាយ butter បានដាក់ខួរក្បាលនៅទីនោះនិងពន្លត់រយៈពេលប្រហែល 15 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ ខួរក្បាលបែកបាក់ដែលដាក់នៅក្នុងចានធំមួយយើងក៏បំបែកស៊ុត 2 និងបន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អ។ សូនីមនិងម្រេច។ កូរនិងកំដៅនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 1-2 នាទី។ យើងរុំចម្អិនម្ហូបនៅក្នុងនំប៉ាន់គុច។ យើងរុំវាដើម្បីឱ្យរមៀលត្រូវបានធ្វើឡើង។ ទទួលបានរមូរពងក្រពើជាលើកដំបូងបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងស៊ុតវាយដំមួយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុង breadcrumbs និង - នៅក្នុងចាន frying ជាមួយប្រេងបន្លែ preheated ។ Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ យើងបានបម្រើ pancakes ភ្លាម។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6-8