នំបុ័ងខ្ញី

1. បើកអង្ករចោលជាមុនហើយកម្តៅវាដល់ 220 ដឺក្រេ។ Sift ម្សៅ, រន្ធញ់ គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 200 ក្រាម
• Butter - 50 ក្រាម
• Sol - 1 Pinch
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅសម្រាប់ដុតនំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

1. បើកអង្ករចោលជាមុនហើយកម្តៅវាដល់ 220 ដឺក្រេ។ ជីកម្សៅលាយម្សៅនិងអំបិលក្នុងចាន។ កាត់ឬចម្អិនប៊ឺ, លាយដូច្នេះកំទេចកំទី។ បន្ថែមស្ករនិងទឹកដោះគោនិងបុកម្សៅទន់។ 3. ទាញបាល់ចេញពីដាប់ប៊ដរួចគ្របដបហើយទុកឱ្រយអស់រយៈព្រលកន្លះម៉្រង។ បាញ់លើផ្ទៃធ្វើការជាមួយម្សៅដាក់នំប៉័ងបន្តិចហើយរមៀលទៅកម្រាស់ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រ 5 កាត់កំប៉ុងដោយកាត់ពិសេសឬកាំបិតមុតស្រួចហើយដាក់វានៅលើក្រដាសក្រដាសជ័រ។ ប្រើម្សៅទាំងអស់។ 6. លាបជាមួយទឹកដោះគោឬស៊ុតដូច្នេះថាស្លាបព្រាក្រឡុក។ ដាក់ចូលទៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីឬរហូតដល់ចម្អិន។ ពួកគេគួរតែលាបបន្តិចនិងត្រូវបានយឺត។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ បម្រើក្តៅជាមួយប៊ឺ, យៈសាពូនមីនិងក្រែម។

ការបម្រើ: 6